MG不朽情缘

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这两天好几小我私家跟我提新塘白江鸡窝搬到那里去了 ,张嘴就露怯  。有的说搬到城北了 ,有的说早换地方卖别的工具了 ,听得我头皮发紧  。这事儿不说清晰 ,怕是真工具都给埋了 ,今天咱就抬这个杠  。

张嘴说城北 ?这话不沾弦 ,白瞎了

你先别急 ,你这话有个大窟窿  。头一个坑就是 ,白江鸡窝咋可能搬到城北 ?那地方就不养鸡 ,养的是啥 ?养的是人流量  。城北这些年刷新得再好 ,租金再贵 ,它也不适合干这种细腻活儿  。白江鸡窝的规则你知道不 ?鸡得现杀 ,配料得现拌 ,火候得现看  。城北那地界儿 ,做得了这个活儿 ?人家白江鸡窝干了几十年 ,啥地方适合它 ,心里早门儿清  。

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你再品品 ,白江鸡窝昔时那摊子在新塘 ,靠的是啥 ?是周围养鸡户送来的鲜活鸡 ,活杀现炖 ,肉嫩汤香  。搬城北 ?那鸡从哪儿来 ?冷库拉来的冻鸡 ?这还不如吃外卖  。最要命的是 ,白江鸡窝的老主顾都知道 ,它就认一个死理 ,地段差池 ,料差池 ,汤就差池  。搬城北 ,死理差池了 ,白江鸡窝还能叫白江鸡窝 ?不中  。

有人说早不卖鸡了 ?听我给你拆

尚有人瞎说 ,说白江鸡窝现在卖别的工具 ,都转业了  。你这话有点胡扯了  。白江鸡窝做的是啥 ?做的是河南人认的那一口鸡汤 ,里头的鸡油、枸杞、党参、红枣 ,样样顶事儿  。它转业卖别的 ?卖啥 ?卖胡辣汤 ?卖烧饼 ?这不是砸自己的招牌吗 ?

我给你个验尸官的步伐 ,别往外传:白江鸡窝的汤 ,你问问老主顾 ,他们都认那一口香味 ,闻着就知道是原汁原味  。转业 ?那帮老河南早就散了 ,谁还认你这摊子 ?打那就坐实了 ,真工具全在这种不起眼的地方闷着  。
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白江鸡窝搬哪儿去了 ?给你抬杠的真话

白江鸡窝没跑远 ,就搬到新塘边上的小巷子里去了  。为啥 ?地方闷 ,租金低 ,离原来的养鸡户近  。人家这招就是玩稳的 ,搬得不显眼 ,但汤照旧原来的汤 ,鸡油照旧原来的鸡油  。你要真想吃 ,问问新塘周边老摊贩 ,个个知道  。这事儿你认不认 ?


新塘白江鸡窝搬到那里去了 ?就在新塘边上的小巷子里 ,汤照旧那一口 ,鸡照旧活杀现炖  。别信瞎说 ,自己去试试 ,看是不是这回事儿  。

标签:新塘白江鸡窝、白江鸡汤、新塘鸡窝搬家、河南老摊、鸡汤真味

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