哎哟，提及「与你群号品茶」，老武汉我是喝了几十年茶的人，早些年在汉正街开茶叶铺的时间，见过几多人冲到店里拿起茶叶就买，回去一泡不是苦得要命就是没味道，幸亏一脸懵。你要说品茶嘛，可不是光泡一壶就完事的。今天我就把这门道给你掰扯掰扯，教你咋样在武汉这个地界儿，把茶喝得显着确白，少花冤枉钱。
一、选茶：别迷信贵的，得看茶叶种类和年份
先讲头一条，选茶叶。许多人一提品茶，总以为越贵越好。现实上，这内里水可深了！你好比说在武汉，你去汉口的吉庆街茶叶市场，最贵的茶叶动辄能卖到2000块一斤，但真纷歧定适合你喝。
我教你个武汉外地老办法，先摸清茶叶种类。好比铁观音，清香型的适合新手，价钱在150到300块一斤之间，别心疼钱，这个价位较量稳当；若是是普洱，熟茶可以选5年以上的，生茶最好10年以上的，这样才有足够的转化味道。你再品品，茶叶年份短的泡起来是青涩味，年份长的那是陈香味，完全纷歧样！
再一个，别买散装的，容易掺假。就像我老朋侪说的，“买茶不怕贵，就怕假”。去市场里挑，认准那些有茶叶厂名厂址的包装，价钱透明，买得定心。
二、沏茶：武汉的水质硬，茶水比例和温度要考究
选好了茶叶，沏茶就是下一个大事。武汉的自来水水质偏硬，直接拿来沏茶总有点怪味。给你支个招，用矿泉水沏茶，像农民山泉这种，价钱也不贵，3块5一瓶，但出来的茶味那叫一个正。
茶水比例也要害。别乱倒！以铁观音为例，5克茶叶配150毫升水，水温控制在85摄氏度左右；普洱茶水温可以高一点，95摄氏度。你要是用滚开的热水直接冲，茶叶的香气全是被“烫”出来的，苦涩味会盖过茶香。
再讲个细节，沏茶时间得掌握好。第一泡一样平常10秒左右就行，第二泡可以延伸到20秒，第三泡再延伸到30秒。你试试看，这样泡出来的茶，条理明确，每一口都有转变！
三、品茶：情形主要，武汉老陌头最适合慢品
最后再讲讲品茶这事儿。你坐在哪儿品茗也很有考究。武汉这地儿，最有味道的照旧老陌头的茶楼。推荐你去户部巷周围的老茶楼，情形幽静，点上一壶茶，价钱在38到88块之间，配点小吃像热干面、糯米鸡，边吃边喝，那叫一个巴适。
对了，武汉的茶楼一样平常下昼两三点人最多，特殊是周末，你去晚了得排队，等上个20到30分钟是常事。我一样平常喜欢上午就去，避开人流，安平悄悄地赏茶香。你试试，感受绝对纷歧样！
硬标准：武汉沏茶，水温铁观音85度、普洱95度，茶水比例5克配150毫升，矿泉水优于自来水。
想验证你挑的茶叶好欠好 ？泡完第一泡后，茶汤颜色要清透，茶香得长期，闻过之后还留有回甘；要是汤色发黄发浑，茶味散得快，那就说明质量一样平常！
标签：与你群号品茶，武汉茶叶挑选，沏茶水温水质，老茶楼推荐
谈论：比照型：我之前也去过户部巷的茶楼，但喝的是龙井，感受跟铁观音比起来没那么香。这两种茶究竟怎么选更好 ？有啥场合适合喝龙井 ？
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