哎，讲起这个「江门蓬江区一条街」，很多多少外地人来江门，硬是睇唔出这里的门道，一起走已往，看到路边摊都以为差唔多，随便揾一间就坐低了，效果嘛，吃完出来还讲“江门也不过云云” 。我跟到你讲，这些人，全是走马观花，没搞明确这条街的精髓在哪凯 。你要是想真真正正吃到、买到江门的特色，听我咯老鬼讲，这条街上头的门道多着咧！
头一个坑：别只盯着门面鲜明的店子
你看啊，许多人一去「江门蓬江区一条街」，就爱找那些装修得漂漂亮亮的店肆，以为这种店层次高，握嗅庀定也好 。哎哟，我呸！这种想法，硬是鬼扯 。你要晓得，这条街从清末民初就有了，真正的老字号，反而多是那些门面看起来旧旧的、简简朴单的地方 。
好比，街尾有家卖猪脚饭的店，门口的牌子都褪色了，跟个老屋子一样 ？晌腋憬，那猪脚卤得入味，皮Q肉嫩，一碗饭搭两块猪脚，才18块左右 。外头那些看起来高等点的，随随便便就要38块，还纷歧定有这家好吃！
再讲一层：要吃对味道，看外地人坐哪家
你去「江门蓬江区一条街」，看到那种门口排长龙的店，万万别以为就是好吃 。许多时间，那些都是游客在排队，真哩外地人基础都不会去凑热闹 。你要晓得，真正的隧道味道，都是藏在巷子里或者人少的角落头 。
我举个例子，街中心有家做煲仔饭的店，名字我就不讲了，省得你们全跑去 。横竖啊，那天我去的时间，内里坐的全是外地大叔大婶，嗑着瓜子，喝着茶，等煲仔饭上桌 。一碗腊味煲仔饭，价钱或许28到32块钱，但那锅巴脆得咔嚓咔嚓响，腊肠也是正宗广式的甜咸口，吃一口我都差点喊作声来 。
最后一点：买工具要早，莫拖到下昼
「江门蓬江区一条街」上头，不止是吃的，尚有很多多少隧道的外地手工艺品和日用品可以淘 。不过嘛，我跟你讲，想买到好工具，硬是要早点去！
好比那家卖手工竹编的摊子，老板天天早上七点开摊，到了十一点多，好的竹篮子和竹篓子就基本卖光了，剩下的都是些充数的货 。我上次去晚了，硬是啥都没捞着，厥后早上八点多再去，才挑到一个做工详尽的小竹篓，才48块，放在家里装水果，硬是巴适得很 。
老子偷偷跟你讲，你莫传出去：想买到好货，要害是看摊主的手工活儿是不是现场做的 。你看到有些摊子上头摆满了货，卖得自制又悦目，大都是机械批量做的，质量一样平常般 。真正的好货，摊主边做边卖，价钱嘛贵一点，差未几50块到200块都有，看你要巨细和花纹咯 。
验证要领：你下次去「江门蓬江区一条街」，买竹编的摊子前，先看老板是不是在编工具，再摸摸竹篓的边沿，手感滑溜溜的，就是好货 。
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谈论：我去江门蓬江区一条街吃过一次猪脚饭，确实是路边那家老店最好吃！不过想问问，谁人煲仔饭的店详细在什么位置？有点心动想去试试！
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