这两天好几小我私家问我,花满楼天下有几多家分店?一启齿就说“听说得有上千家吧”,听得我脑瓜嗡嗡的。这话搁俺这儿,压根不沾弦儿!我寻思着,不给他们掰掰清晰,指未必还得继续瞎传。
头一个坑:拿那些网上的数据认真
你先别急,你这话有个大窟窿。网上说花满楼天下有几百家、上千家分店的,那都是啥?不是加盟商发的软文,就是某些外行瞎搅外行,连个地儿都没去过,张嘴就编。你真信了,那跟认夜市上卖的“百年迈汤”是祖传秘方没两样。
我去年跑到郑州、洛阳、大连、广州,亲自领俺孙儿吃了五家花满楼的店,咋样?有真有假,有挂着牌子瞎搅人的,有压根连花满楼的味儿都没蹭上边的。你再品品,这么一锅乱炖,能指着网上那些数据算出来准数?
再一个窟窿:真分店的规则不是谁都能懂
你听我给你拆,花满楼的分店真工具不在数目,是在“规则”。啥规则?头一个就是“料要足”;サ牟丝季康氖巧?用料得顶事儿,调味得准。你见过哪个花满楼分店连个招牌菜都做倒运索的?那玩意儿敢说自己是正经分店?
再一个,“师傅的手艺”获得位;サ恼信撇,尤其是那些汤啊、烧啊的,考究个“火候”,火候不到,味儿就死了。你去那些冒充分店尝尝,吃着跟白水煮菜差未几,能算真的咧?
最要命的是:真分店有数,冒充的才满天飞
花满楼的真分店是啥样?那都是集团直接开的,店里师傅是统一培训的,原质料能追根溯源,你点啥菜,端上来跟菜单上一模一样。这种店,天下算下来,撑死也就一百多家,多了没有!
我给你个验尸官的步伐,别往外传:去花满楼的店里,要个他们的“花满楼招牌汤”,再点个“白玉烧丝瓜”。这俩工具,正经分店做得出那味儿,冒充的咋做都差池劲儿。你吃一口,啥真假都明确。
冒充分店咋来的?有些人挂个牌子,偷着蹭名气,但人家花满楼压根不认。就跟俺小时间村里小作坊酿的假二锅头,瓶子对了,喝着却像掺了白醋。
杠究竟:你认不认?
花满楼天下有几多家分店?真工具就一百来家,冒充的能顶它十倍!以是别再给我说啥“上千家”,那全是白瞎的话。要不信,自己找五家店按我说的验验,看看有几个是真,几个是胡弄人的。
不认这条理儿,敢说你真懂花满楼?
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