这几天又有人跟我提「杭州大圈品茶事情室」,张嘴就问"这地儿是不是不靠谱?"我一听就知道,他是真不懂。就这事儿,咱今天杠一杠,就给你把坑全掀出来。
头一个坑:光看"大圈"俩字就以为唬人
你先说真话啊,你是不是听着"大圈"俩字,就以为这地儿老正规、门槛高的很?我告诉你,这名字起得跟大石桥市场那些"金玉满堂"、"皇家御品"一个路子,噱头大过天,着实货有几多看你运气。
但凡去过这种事情室的人都知道,一屋子茶具摆得跟展览似的,茶叶分门别类,名字拽得能吓人。但你真问他一句:"这茶是哪片山头的?头春照旧二道的?"有几个能接上话?绝大大都就会给你兜圈子,啥"这款茶特殊适合笃志养神"、"这个品种唯一份"……你听听,这话跟在胡辣汤摊儿上说"这碗汤熬得特殊养胃"有啥区别?要害那一勺料在哪儿?冇!
再一个坑:说啥都不离"品茶"二字,绕晕你
你再品品,这种地方最爱干啥?往"品茶"上抬。啥"茶道文化"、"高端体验"挂嘴边,似乎你一坐下,就能立马参禅悟道?晌揖臀室痪洌"你坐那儿喝的是啥?"你别跟我扯啥心境啥艺术,你给我说着实的:这茶从哪儿来的?几多年份?啥工艺?能喝出来几道味儿?这些才是硬核的工具。
去年我跑杭州的时间,专程去过一回这种事情室,装模作样的工具不少,茶叶倒是真给你冲了几泡。但别忘了,茶叶这玩意儿,头两道水冲出来的味儿是最浓的,后面几道就立马蔫了?赡抢习寤垢医"真正好茶,喝到第七泡才显功夫"。你听听,这话就跟说"咱家烩面越泡越筋道"一个意思,明摆着忽悠人。
最要命的是:价钱虚高,实货没几分
说到这儿,你可能还不死心,以为就算是体验为主,花点钱图个新鲜也行。行个啥!我告诉你,这种事情室的茶价,虚得能把你兜里钱全掏清洁。动不动几千块一两的茶叶,包装是个样儿,但你喝喝试试?跟通俗市场上的货色差不了几多。
我教你个最简朴的办法,看茶叶好欠好,别光看形状,泡一泡,第一口含嘴里别咽,抿一抿,看舌头两侧有没有生津,回甘多未几。要是味儿直接冲到舌头根,苦得没后劲,那就是低档货装高等。
杭州大圈品茶事情室这种地方,外行一进去,光看时势就被唬住了,忘了品茶最焦点的工具——茶叶自己的品质。这么说吧,就像你吃顿烩面,面汤熬得再花哨,羊油不香,照样白搭。
行了,今天杠到这儿。杭州大圈品茶事情室究竟咋回事我已经给你掰透了。绕晕你的地方我都挑明晰,实打实的办法也给你了。你自己再去试试,碰上坑,别说我没提醒。
标签:杭州大圈品茶事情室、品茶事情室坑点、茶叶真假判别
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