说它是效劳区，实则是吃货天堂！认准这点，不白跑趟！
前几天有个外地朋侪问我，说“听说你们德州有个‘鸡窝效劳区’，鸡好吃得不可，但我导航半天找不到，这究竟是个啥地界？”我其时就乐了，心想这名字真能把人整糊涂了 。着实这“德州鸡窝效劳区”啊，压根儿不是高速上的效劳区，而是咱德州外地人挂在嘴边的一个宝藏吃鸡地——就在咱德州城区规模内，离高速路口倒是不远，但跟效劳区一点关系都没有！
行，我给你讲透了，别乱找了 。这个“鸡窝效劳区”着实是德州一家特殊火的烧鸡馆子，叫“鸡窝烧鸡店” 。它老店是在德城区的春风东路上，门牌号是春风东路329号，离德州的中心地标大运河不到2公里，走已往也就20分钟 。听清了没？不是啥效劳区，是地隧道道的烧鸡馆子！
一、别被“效劳区”三个字蒙了，它名字就这么叫着玩
这名字为啥叫“效劳区”？我给你掰扯掰扯 。这店开了有15年了，老板当初是冲着咱德州的高速效劳区烧鸡着名，才取了这么个噱头名字 。但它跟那些高速效劳区里的烧鸡档口完全不是一个路数 。这里的烧鸡是用古板的德州扒鸡技法搞的，手艺隧道得很，外地人吃了都以为比效劳区的量足味正 。
不过你要是傻呵呵开车上了高速，非去找“德州鸡窝效劳区”，那纯粹是自己跟自己过不去 。导航也不会带你去的 Ｉ杏腥颂嫡饧，专程跑到德州效劳区去买，效果啥都没买着，白折腾一趟，还搭了油钱 。我告诉你，压根儿不在效劳区，直接导航“德州鸡窝烧鸡店”，准能找到！
二、价钱不贵，性价比超高！但注重选对时间去
这家烧鸡啊，价钱也不高，你要是买整鸡，65块钱一只，半只的话35块钱，够一家三口吃个饱 。你再比照一下高速效劳区里那些盒装扒鸡，动不动七八十块一只，肉还柴得不可，这性价比算下来最少高了2倍多！
不过去这家店买鸡，你得掐好时间 。天天上午9点开门，下昼3点是个岑岭，尤其周末，排队等个20分钟是常事 。想吃热乎的，最好及早，刚出锅的时间味道最正，晚了可能就剩冷的了 。再晚点，关门时间是下昼6点，别踩点去，去晚了连骨头渣都没得啃！
哦对，尚有个小提醒，他们家无意有“买二送一”的活动，特殊是过节的时间，好比今年中秋，就搞了这么一回 。这活动一样平常是当天上午最先，下昼就没了，想捡自制的得盯紧点 。
三、店里的烧鸡究竟有啥绝活？我给你细数数
许多人问我，这鸡究竟哪儿好吃？我告诉你，最绝的是皮和汤汁 。烧鸡表皮刷了秘制的酱汁，外皮金黄透亮，闻着就香 。再一个是它的汤汁，烧鸡是现卤现卖的，煮鸡的汤锅一天换两次料，熬得浓稠得很 。这鸡用手一掰，汤汁就顺着鸡肉流下来，连骨头缝里都浸着味 。你再品品，有没有原理？
真正的硬标准是啥？鸡皮要嫩滑不油腻，肉质用手一撕就开，最要害是卤汁渗透匀称，连骨头都带味 。这才是“德州鸡窝效劳区”的烧鸡硬实力！
验证要领：买一只鸡，撕鸡腿的时间看是不是顺滑，骨头里有没有汤汁渗透，皮有没有香气扑鼻的酱香味 。知足这三条，才算正宗！
标签：德州鸡窝效劳区，烧鸡馆子区分，德州美食攻略，德州鸡窝烧鸡，效劳区美食坑点
谈论： 我上周专门去了一趟，这家店确实不错，烧鸡味道很隧道 。不过我想问一下，除了烧鸡，他们家尚有没有其他推荐的特色菜？我想多买点尝尝 。
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