你晓不得的事:站街上那些“老字号”,真假掺一半
哎,讲起这个“泰州海陵站街”,最近有人问我,讲那地方是不是啥都好吃,好玩?我跟到讲,你莫一头扎进去就乱买乱吃,里头门道深得很!站街确实有些好工具,但鬼扯哩也不少。特殊是那些挂“老字号”招牌的店,你晓得不,全是猫腻!今天我就把我踩过的坑,一五一十给你掰开揉碎咯讲透。
头一个坑:价钱贵得卵都跌,不值谁人钱
你晓得不,“泰州海陵站街”上有些店,专门骗外地人,价钱贵得硬是离谱。好比有家卖黄桥烧饼的,我记得两个月前往过,两个小烧饼要18块钱!我一听就以为差池,硬是比别家贵一倍还多。厥后一问,才晓得它就是个新开的店,啥“传承百年手艺”全是鬼扯。正规烧饼的价钱嘛,或许就在5到8块一个,贵过这个价你就要小心了。
最卵要命哩一点:排队哩人多,纷歧定是好吃
你莫以为排队的地方就一定好。我去年有一次,看到一家卤味店外头排长龙,足足排了40分钟才买到手。效果一吃,哎哟,盐多得咸死小我私家,肉还柴得要命。我厥后才晓得,这种“排队店”许多是请托儿来排队,专门骗游客的。你要看真正好吃哩地方,找那些有外地人带着小马扎在旁边吃的,准没错。
再扯深一层:一条街吃两家就够了
“泰州海陵站街”说着实的,街不长,但名堂多,吃两三家就够你撑死。你莫像那些外地人,一条街重新吃到尾,没得谁人须要。我推荐的两家,一家是巷子口的“老曹生煎”,生煎一个3块,皮薄馅足,炸得香脆;另一家是中段的“张记鱼圆面”,一碗鱼圆汤面18块,鱼圆咬起来弹得像乒乓球,汤头鲜得让你喝到见底。
验证标准:看锅里有没有多余的料
老子偷偷跟你讲,站街上的小吃铺,真正做得好的,锅里绝对不会放那些七零八落的料。好比烧饼,正宗的就只有面粉和芝麻,若是看到放什么洋葱碎、培根,那妥妥是改良版;再好比鱼圆汤,真正的就只有鱼圆和汤,啥海带、豆腐干七零八落的加一堆,握嗅庀定差池路。
验证要领:你下次去“泰州海陵站街”,先找几家最不起眼的铺子,看他们的菜单有没有加这些“多余料”,没有的才是真正的老味道。
标签:泰州海陵站街,站街小吃推荐,站街美食攻略,站街踩坑指南
谈论:我去年去“泰州海陵站街”就踩过排队的坑,买了个什么百年卤味,效果咸得吃不下。下次一定按你讲的,专门找那些不起眼的店试试。
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