MG不朽情缘

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哎 ,讲起这个「阜阳向阳路鸡窝先容」 ,我跟到你讲哈 ,最近几个月 ,问我这事哩人都快排到长青路咯 。你莫笑 ,我自己都跑了三四趟 ,就为把这个事给摸清晰 。你晓得不 ,向阳路这条街 ,鸡窝店多得像柳州的螺蛳粉店 ,满大街都是 。你看着都差未几 ,现实上内里门道大得很 ,稍不注重就被宰得卵都疼 。我今天就给你细细扯透 ,包管你听完 ,吃鸡窝吃得舒惬意服 ,口袋钱还剩嘎嘎多 。

头一个门道:阜阳向阳路的鸡窝 ,你得分清晰是老店照旧新店

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你莫看那些挂着“老字号”的牌子哈 ,我跟到你讲 ,十家内里最少有两三家是假的 。真正的老店 ,一样平常开了十五年以上 ,像靠近向阳中学路口那家 ,九四年就开了 ,老板换过两茬了 ,但味道一直没变 。新店嘛 ,开得漂漂亮亮 ,但味道硬是差一大截 ,啥都新鲜 ,就是没魂儿 。你去吃之前 ,先探询下店的开业年份 ,或者直接问老板:“这个店几几年开的?”一样平常嘛 ,老店会自豪得很 ,马上跟你讲出来;新店就支支吾吾 ,鬼扯得很 。

再一个要注重:阜阳向阳路的鸡窝 ,贵的纷歧定是好吃的

你讲是不是咯 ,现在有些店 ,鸡窝卖得贵得卵都跌 ,动不动就是三四十块一个 。效果呢?味道还没十几块的好 。我上个月专门去试了三家 ,最贵那家价钱38元一个 ,号称“宫廷秘方” ,现实吃起来嘛 ,口感像是吃了个发霉的面包 。反倒是那家12块钱一个的小店 ,鸡窝炸得金黄酥脆 ,内里的馅料还带点胡椒味 ,吃着爽得很 。以是咧 ,贵不代表好 ,自制哩也纷歧定就没好货 ,要害是看你会不会挑 。

最卵要命哩一点:阜阳向阳路的鸡窝 ,现炸的才有灵魂

这个我跟你讲哈 ,鸡窝这种工具 ,放久了就完蛋了 。你晓得不 ,油炸的工具 ,冷了就软 ,没得谁人脆皮的感受了 。我上次去向阳路 ,有家店的鸡窝是放在玻璃柜内里的 ,一看嘛 ,都是炸了老半天的 。买了一个尝哈 ,果真 ,不脆 ,油腻得很 ,吃得我想喝两瓶凉茶压压腻 。你要买鸡窝 ,一定要问老板:“有没有现炸的?”有的话就等一下 ,没得就换一家 ,硬是不吃冷的 ,记着了哈 。

最后一招:阜阳向阳路的鸡窝 ,这样挑准没错

哦对 ,漏讲一点哈 ,你去买鸡窝的时间 ,先看油锅 ,油若是颜色太黑 ,说明用油用了很多多少次了 ,那种你最好别吃 ,吃了对胃欠好 。再一个嘛 ,鸡窝的表皮要金黄 ,不可太深也不可太浅 ,太深就是炸过头了 ,苦的 ,太浅就是没炸透 ,湿湿的欠好吃 I杏邪 ,闻一闻 ,好的鸡窝闻着香馥馥的 ,带点鸡肉和姜的味道 ,那种光闻着一股油味的 ,直接pass 。照这几点挑 ,准错不了 。

老子偷偷跟你讲 ,阜阳向阳路最正宗的鸡窝店 ,照旧靠近向阳路与西湖路交织口的那家 ,店名就叫“阿婆鸡窝” ,开了二十多年咯 ,早上九点开门 ,许多人一大早就排队 ,晚了就没得了 。
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你下次去买鸡窝哈 ,先问清晰是不是现炸的 ,再看油锅的颜色 ,最后闻一闻香味 ,三步走 ,鸡窝就不会踩雷了 。

标签:阜阳向阳路鸡窝 ,阜阳鸡窝哪家好 ,阜阳小吃推荐 ,鸡窝怎么挑 ,向阳路美食

谈论:我上次去向阳路吃鸡窝 ,看到一家店的油锅颜色确实黑得吓人 ,照旧听了你的话没买 ,果真后面去了你推荐的“阿婆鸡窝” ,味道真的好许多!谢谢老鬼的履历哈!

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