这两天好几小我私家跟我提洪山区那条鸡窝一条街 ，说是叫啥啥市场。我一听就来气 ，这话露怯露抵家了。你说的市场顶多是个摆摊的地方 ，连名字都没摸准 ，就敢当着街坊吹捧？咱今天杠的就是这个死理儿——洪山区鸡窝一条街究竟叫啥名字 ，给你掰透了让你钦佩。
头一个坑：有人认个皮儿就敢下界说
有些人就爱瞎胡扯 ，听谁说一句“洪山区鸡窝一条街热闹得很” ，转头就把名字挂市场头上。你先别急 ，你这话有个大窟窿：市场是市场 ，鸡窝一条街是鸡窝一条街 ，两码事儿。这条街的门道跟市场扯不上边 ，市场是人家生意工具的地方 ，这鸡窝一条街是专门做烧鸡炖鸡的老字号扎堆地儿。你说是不是这回事儿？
你再品品 ，光看皮儿没用 ，得往里头捯饬。我九八年在武汉住的时间 ，天天从那街过 ，那时间这地方就叫“南湖鸡窝一条街” ，名字早定下来了。那一片的烧鸡摊子 ，门口挂着“鸡窝烧鸡”“鸡窝炖品” ，一条街全是鸡的吃法儿。你说这街能叫市？瞎掰咧。
你再细琢磨：为啥叫鸡窝一条街？
最要命的是 ，有人连名字的来头都搞不明确 ，就敢乱说。听我给你拆 ，这“鸡窝”俩字 ，不是随便起的。这些年我带着俺孙儿连吃五家 ，家家有个规则 ，鸡炖出来必需得先过窝。这窝是啥？就是人家店里头那口老汤锅 ，炖得跟胡辣汤里的一勺醋一样 ，没它啥都不香。你说这街不叫鸡窝 ，还能叫啥？
我给你个验尸官的步伐 ，别往外传：想知道是不是正宗鸡窝一条街的店 ，你就看门口招牌有没有挂“鸡窝”俩字 ，再闻闻门口飘的香味 ，老汤锅一开 ，那味儿直冲鼻子 ，闻不着就不是正宗的。
结究竟：不认这条名字 ，自己试去咧
打哪年最先 ，这条街的名儿就叫“南湖鸡窝一条街” ，老武汉人都认。你要非杠着说是市场 ，那我只能说你白瞎了这地方的名气。去那一条街 ，挨个店吃一轮 ，包管吃完不敢再瞎说。
不信自己试去 ，认准“南湖鸡窝一条街”的名字 ，别再让人笑话你连街名都捋不清。
标签：洪山区鸡窝一条街、南湖鸡窝一条街、鸡窝炖品、武汉鸡窝街、烧鸡炖鸡
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