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泉源:修建学 ,作者:  ,:

大树营鸡窝怎么走详细位置?认准这条路才是老饕的独家窍门!

前几天有个外地朋侪来昆明 ,非要找“大树营鸡窝” ,说是听说那儿有隧道小吃。我一听就笑了 ,这名字听着新鲜 ,现实上是我们昆明外地人最熟的一个地方 ,尤其是吃货们的老据点。不过讲真 ,你要不熟悉昆明的巷子 ,那还真是容易走错地儿 ,兜来兜去就是找不到。今天我就给你掰开揉碎讲清晰 ,怎么找大树营鸡窝的详细位置 ,顺便教你避几个坑。

第一步:认准位置 ,别被名字绕晕了!

大树营鸡窝啊 ,着实不是什么景点 ,也不真的有鸡窝。这是我们昆明人对大树营片区那些巷子小吃摊的一个俗称。详细位置嘛 ,你记。壕驮诖笫饔⒔磺胖芪 ,靠近环城南路口。坐公交的话 ,你可以坐到“大树营立交桥”站下车 ,走个250米就到。这区域里最著名的鸡窝粉摊 ,就在环城南路与大树营路交织口周围的巷子里 ,别走过了。

若是你开车去 ,停车可能会是个贫困事。周围的小巷没啥停车位 ,建议你把车停到“昆明市儿童医院”旁边谁人收费停车场 ,收费是10块钱一小时 ,步行已往差未几500米。

第二步:认准摊子 ,别被山寨货坑了!

大树营鸡窝粉的摊子可不少 ,但不是每家都正宗。你要找的那家啊 ,摊子虽然小 ,但门口永远排着10人以上的队 ,尤其是早上和晚上 ,那步队至少得等20分钟。老板是个60多岁的老昆明人 ,摊子开了30多年 ,摊前挂了个红色小牌子 ,上面写着“老字号鸡窝粉”。

记。赫诘募ξ逊 ,汤底是用老母鸡熬的 ,香味浓郁不腻 ,粉是细米线 ,配料有酸菜、韭菜和炸酥肉 ,价钱是12块一碗 ,比周围几家18块的“豪华版”划算多了。
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那些山寨的摊子 ,味道不可就不说了 ,汤底还常用高汤粉兑 ,喝一口就能区分出来。我上次还看到一家 ,连鸡窝这个造型都做得差池劲 ,正宗的是用面粉炸成一个窝形 ,那家竟然用塑料模具弄的 ,笑死人了。

第三步:吃完还想买点带走?我教你省钱!

大树营的鸡窝粉摊 ,除了堂食 ,许多人也会买点炸好的鸡窝带回家吃。这时间你可得注重了 ,摊子上的炸鸡窝通常卖6块钱一个 ,但若是你直接跟老板多买一点 ,好比买10个 ,他一样平常会给你个批发价 ,50块10个 ,还送一小包蘸料。

不过你要是只买两三个 ,那就别谈价了 ,昆明小摊贩嘛 ,一样平常不会为了几块钱给你自制。以是 ,吃货们要带回去吃 ,最好凑个数多买几个 ,划算得很。


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验证要领:记着 ,正宗的大树营鸡窝粉 ,汤底一定是浓郁的鸡汤香 ,米线要细 ,配料富厚。若是你吃到的汤发甜或者粉太硬 ,那肯定是假的!

标签:大树营鸡窝详细位置 ,昆明小吃导航 ,正宗鸡窝粉区分 ,避坑指南 ,昆明美食攻略

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谈论:我上次去找大树营鸡窝的时间 ,确实被名字绕晕了 ,厥后问了个外地大姐才找到。你说的那家确实好吃 ,讨沂得不得了。不过我想问下 ,有没有推荐的时间段去排队较量快?

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