泉源：医药康健网，作者： ，：

这两天有人跟我提毕节东客站周围约，说啥“随便挑个地方都中”

。嘿，你听这话是不是以为白瞎
？我一听就想掰扯，随便挑
？你这话是往死胡同里领人咧！真要这么干，最后哭的人准是你

。咱今天就抬这个杠，给你捋明确

。

头一个坑：啥都不看，直接约饭

我先问你，你约饭是图啥
？随便吃一口就算了
？那还不如在车站门口啃个馍

。毕节东客站那片，摊儿不少，饭店也多，但真有几家能拿得上台面的
？你光看招牌大，或者门口人多，就以为靠谱咧
？不可，光看皮儿没用

。

好比那家“老桥头羊肉粉”，不少人就认它是招牌店

。我去年亲自试过，开头一碗端上来，粉是劲道的，羊肉也算给力，但吃到后头就有问题了——汤底不敷浓，没那股子“闷劲儿”

。这在毕节算个啥
？不中咧！毕节人吃羊肉粉，考究的是汤底得熬够，料不敷足，哪怕你店肆再亮堂，都是吹捧皮

。

第二个坑：光挑人多的，以为就稳了

再一个，听不少人说“人多的地方准没错”

。这话你也信
？你再品品，人多是由于啥
？有些地方是车站周围，利便凑一脚
；有些地方是自制，十块钱就能瞎搅一顿

。真要是靠这个选，想吃到值钱的工具
？不沾弦咧

。

我给你举个着实的例子

。去年我领俺孙儿去毕节东客站旁边找吃的，看到一家铺子人挤人，招牌是“香辣小炒王”

。我寻思着试试，效果咋样
？端上来的油水，连咱河南胡辣汤里那一勺羊油辣椒的香劲儿都没有

。人多是由于自制，但真吃完，你还能说服自己这玩意儿值
？

最要命的是：地理位置和时间没掂量

这点才是大头

。毕节东客站周围约，要害不在吃啥，而是“怎么吃”和“啥时间吃”

。你别光盯着那几家大门脸儿，往巷子里拐拐，或者往稍远一点走，能发明不少老伙计开的店

。拿“清汤牛肉面”来说，毕节人吃这个考究汤底清纯、牛肉软烂，但你要是赶饭点去，汤底不敷闷，牛肉刚下锅，还没煮透，咋吃
？

我给你个验尸官的步伐，别往外传：毕节东客站周围，约饭的时间最好避开正饭点，提前半小时或者推后一小时

。这个时间，汤底熬得透，锅里的料都“坐实”了，才是下嘴时间


Ｉ杏，别光看车站周边，往东南偏向走个五百米，试试那家“红豆砂锅饭”，豆子煮得劲道，砂锅香味能飘半条街

。

啥叫“毕节东客站周围约”
？不是随便挑就行，是得看时间、看店肆闷劲儿

。你再信那些花里胡哨的“人多就好”，保准亏损

。记着我的话，避开饭点，往巷子里钻，真工具都闷着

。中不中
？不信自己试去呗

。

标签：毕节东客站周围约、毕节美食攻略、毕节羊肉粉、毕节砂锅饭、毕节约饭诀窍

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