泉源：口镜怎么用
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哎
，瞎胡扯的太多
，我今天给你掰扯清晰！

最近
，俺跟人抬杠抬得火大
，啥事儿？还不是由于这个「宝鸡 品茶」！有些人张嘴就来：“哎哎哎
，这就是喝个茶嘛
，能有啥考究？”我呸！啥叫喝个茶嘛？你真当俺河南老油条啥不懂？

照我说嘛
，这个「宝鸡 品茶」
，外头人听了就晓得个一半
，连门框都没摸着！别说啥“品茗”
，咱河南人一听这仨字
，脑子里盘着的可不是啥纯粹端杯子抿一口的事儿。你敢说你懂
，你倒是说说
，啥叫“品”？啥叫“茶”？你白搭哩！

第一
，啥叫「品茶」？你看清晰
，不是“灌茶”！

咱河南人有句老话：“茶好欠好
，喝了才知道。”你说是不是哩？但宝鸡人这“品茶”
，你真以为是品茗喝得多就行？呵呵
，错大喽！这“品”
，是个门槛高得吓人的活儿
，中不中？

咱河南喝胡辣汤
，那是啥？一碗喝得热辣带劲儿
，吃完了就能满街转悠
，这叫直爽！可这“品茶”不是！它考究的是啥？细品慢咽
，越喝越有味儿。你要是跟我比喝汤速率那劲儿喝它
，嘿嘿
，不出半小时
，胃里该撑得跟个鼓一样了！

我偷偷给你说
，你白往外传
，这“品茶”有个死规则：三口一品
，细嚼慢咽。头口茶尝香气
，二口茶看滋味
，三口茶品回甘。你要是咕咚咕咚灌下去
，那就跟吃烩面喝汤底一样
，啥也没留下！这规则
，咱河南人品酒时间也讲
，真是门道深！

第二
，宝鸡的“茶”
，嘿
，这不简朴！

我跟你说
，宝鸡的“茶”
，不是你平时泡那啥茉莉绿茶、龙井红茶
，那都是小打小闹！人家宝鸡人有自己的“土茶文化”
，啥意思？就是那种自家炒的茶叶
，喝的不是茶
，是个“人情味儿”。

上回我去宝鸡转悠
，进了个小茶楼
，老板娘端了一壶茶上来
，我一闻——嘿！啥味儿？麦香！这茶叶是啥？人家不是正儿八经的茶叶
，是用炒麦子做的！这玩意儿喝起来不但解渴
，胃里还温暖得很！你说人家这门道
，咱河南人能不平？

土口语体

那天俺在宝鸡
，那小茶楼门头也忒低调
，俺寻思这地方能有啥好喝的？进去一坐
，闻着那股香味儿
，我这人就想试试。老板娘端上来一碗
，俺喝一口
，哎哟
，真是香得不可！再看旁边几个宝鸡老太太
，喝得悠哉悠哉
，还配着啥小点心
，聊得热火朝天。我心里头就琢磨
，人家这茶
，喝的不是味儿
，是个生涯态度！

最后
，我给你总结两句
，听好了！

照我说嘛
，这「宝鸡 品茶」
，可不是咱们河南人胡辣汤那一口吻灌完的劲儿！它考究的是逐步来
，细细品
，你得专心去感受
，懂不懂？这不但是品茗
，是小我私家情味儿
，是个考究！你要是去宝鸡
，还真得找个地儿试试。不过
，我可提醒你
，别装行家
，你没那水平
，嘿嘿！

你要问：宝鸡品茶和咱河南有啥关系？

我告诉你
，咱河南人喝酒叫“干杯”
，吃烩面叫“吃到撑”
，可这品茗
，咱跟宝鸡人学学“慢”！有时间
，生涯就得慢点
，才有味儿！

服不平？你再来掰扯掰扯嘛！

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