这两天好几小我私家跟我提南京建邺品茶事情室 ，都问靠不靠谱。头一句话就逗乐我了 ，啥叫靠谱 ？你是拿啥权衡 ？有人张嘴就说"装修悦目、茶叶贵" ，这话一听就不沾弦。你光瞅皮体面 ，就跟市场上买那假烩面 ，外头看着汤浓 ，搁嘴里一口淡得像白开水 ，白瞎！今天咱杠的就是这个理儿。
头一个坑：看装修 ？这路子比老坟岗的巷子还歪
不少人一进事情室 ，先看灯光、茶具、座椅 ，那叫一个细腻 ，心里立马以为这地方靠谱。你这不就跟瞎猫摸死耗子一样 ？装修再好 ，它也不是茶叶。俺九八年在大石桥亲眼见过 ，啥叫好茶楼 ？一张老木桌、几把竹椅 ，茶香从房里头飘出来 ，闻着就馋。这才是行家做派。你再品品 ，现在那些个装修花里胡哨的事情室 ，茶香能从门缝漏出来不 ？冇！光看皮儿没用 ，这点你认不认 ？
第二层：茶叶贵 ？贵就靠谱 ？瞎胡扯
有的人还爱说"茶叶贵就说明好" ，真是让人啼笑皆非。贵只说明它会做生意 ，跟茶叶品质半点不挂钩。去年我领俺孙儿连吃五家品茶事情室 ，贵的喝了三家 ，效果顶事儿的只有一家 ，照旧那最不起眼的。茶叶不靠价钱撑场 ，靠的是选料和工艺。南京建邺事情室里头有没有真工具 ？你得看它茶叶生熟、开水冲泡的序次对差池 ，别被价钱绕晕了。要是冲泡手法都差池 ，贵有啥用 ？最要命的是 ，贵茶叶的坑能装下十头牛 ，你说是不是这回事儿 ？
最要害：料足缺乏 ，时间对差池 ，这是死规则
行家做茶考究的是俩字：忠实。这玩意儿跟炖汤一个原理 ，料不着实 ，时间差池 ，搁再悦目的砂锅里炖也白搭。南京建邺品茶事情室靠不靠谱 ，问啥我都不信 ，得看它茶叶的料够不敷。你是真懂行 ，照旧装门面 ？
我给你个验尸官的步伐 ，别往外传。进门先不品茗 ，问问他们泡的是啥水 ，选的啥茶叶 ，能不可给你看叶底。叶底一翻 ，啥真啥假立马见分晓。用的是老茶 ？泡完叶子发青发白 ？那就是靠谱。要是泡完黑压压一片 ，别犹豫 ，转身走人。
南京建邺品茶事情室靠不靠谱 ，别光看装修和价钱 ，那都是坑。真工具全在茶叶的料上和沏茶的手法里头藏着。不信你自己试试 ，按我说的步伐验一回 ，包管让你心里有数。
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