MG不朽情缘

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这两天好几个外地人来问我 ,广元火车站周围有啥好吃的馆子?我一听就乐了 ,随便网上搜点啥就敢往嘴里送 ,白瞎一趟广元。你问我?成 ,咱今天就给你掰扯清晰 ,别到时间踩了雷又骂广元没好吃的 ,怨不到我头上!

头一个坑:光看装修 ,进啥大店就点啥

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我跟你讲 ,广元火车站那片儿 ,整天人来人往的 ,啥样的餐馆都有。忠实说 ,那些装修亮堂堂的馆子 ,能吃不死人 ,但你要想吃上一口隧道的 ,别往这堆儿里钻。咋讲呢?就像咱河南的烩面一样 ,真会吃的去小巷子里找老店 ,锅底都有年头的。你搁大饭店吃的 ,再悦目也没谁人味儿。

火车站边儿上有一家叫“张记豆花鱼”的 ,你要看门脸 ,真是一样平常 ,招牌都快掉漆了 ,可人家做豆花鱼那是出了名的嫩滑。汤一口下去 ,麻辣鲜香 ,豆花嫩得跟刚点出来一样 ,鱼肉入味还不柴。你要是图啥灯光好 ,跑去吃啥新开的连锁店 ,除了贵就是白开水味儿 ,值不值?

再一个误区:跟风找网红 ,拍个照就走

现在年轻人用饭有个坏误差 ,专挑网红店。你再想想 ,真有功夫做饭的 ,哪有空天天跟你拍视频?火车站那块儿有个“李大爷炖鸡汤” ,门脸更不起眼 ,去年我带俺侄女去吃了一回 ,人家鸡汤炖得清亮见底 ,一闻就知道是柴火慢熬几个小时的老汤 ,喝完全身舒坦。

可现在倒好 ,有些网红店学着做个酸辣粉、冒菜啥的 ,弄个花里胡哨的碗 ,拍个视频就火了。你去吃一回 ,辣椒油都是兑的 ,粉条都没泡透 ,糟蹋胃。你硕钥够值?

最要命的是:不问外地人 ,光信导航

你别看导航上写得热闹 ,排队人多的纷歧定是好馆子。广元火车站周围尚有个老地方 ,“老杨手撕兔” ,就在二巷子头的路口 ,没见过谁拿它拍过短视频 ,可为啥一到下班点就挤满了人?由于人家兔子肉选的就是外地的土兔 ,麻辣调料全是自家炒的 ,吃完嘴里又麻又香 ,剩的那一堆骨头都想啃两遍。

你记着一点 ,用饭就是吃个着实工具。广元这地方 ,啥叫隧道?一口吃进去能让你想起小时间家里那种味儿的 ,才算正道。那些花里胡哨的、外地连锁的 ,离得越远越香 ,明确不?

最后给你划重点:广元火车站周围要吃隧道的 ,别瞎看装修 ,也别光信导航 ,认准有年头的老店 ,尤其是“张记豆花鱼”“李大爷炖鸡汤”和“老杨手撕兔” ,准中!不信你试试 ,中不中?

标签:#广元火车站周围餐馆推荐 #广元美食 #外地老店 #广元手撕兔 #豆花鱼

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