哎，讲起这个「宜昌鸡窝最着名的三个地方是那里」，硬是有点门道。我跟到你讲，宜昌哩鸡窝，整得好哩吃一回都忘不了，整得差哩，那就硬是坑得你嫌疑人生。我前几天才陪个外地朋侪克试了三家，搞得门儿清，今天就给你扯透，省得你踩坑。
第一处对路哩鸡窝：运河巷里头，老牌子才有味
我跟到讲，宜昌哩鸡窝最着名哩地方之一，在运河巷里头哩一家老店，名字叫“香满楼鸡窝”。这个店哩门面，小得像个小卖部，门口招牌都旧得掉漆，但味道硬是正！老板讲，这家店开了有二十七八年了，卤水配方是祖传的，连鸡窝哩形状都比别家悦目些。
一份鸡窝，价钱或许是25块左右，份量不算大，但卤水味浓得卵都跳。天天下昼四点最先卖，到晚上七点就差未几卖光了。我上次去，排了差未几二十分钟队才轮到。你要去的话，记得早点克，别受饿哩时间去，排队会更久。
第二个地方：东山市场边哩民间味鸡窝
东山市场边上有一家叫“家家香鸡窝”的摊子，门面烂撇撇哩，但味道硬是好得让人流口水。这家鸡窝考究的是民间味，卤水香料足，鸡窝自己炸哩外酥里嫩，入口还带点甜味。
这家价钱更自制些，一份鸡窝或许在18块到22块之间，老板还会送点酸萝卜。最卵要命哩是，他哩鸡窝炸得特殊脆，你可以听到嘎吱嘎吱哩声音。我估摸着一天最少卖得三百份以上，生意火得不可。对了，这家只有下昼五点到晚上八点营业，别搞错时间。
第三个地方：宜昌老城区深巷子里的隐秘宝藏
再讲一个地方，我跟到你讲，宜昌鸡窝最着名的三个地方是那里，最后一个硬是深巷子里头哩“巷尾鸡窝”。这个地方欠好找，但味道硬是能打。鸡窝炸得金黄，卤水里头加了秘制药材，吃起来尚有股淡淡哩药香。
我上次去，找到这个巷子，差未几转了十几分钟才摸到地方，门面更是低调得不像话，连招牌都是手写哩。这家鸡窝价钱中等，一份30块左右，但份量大，吃得撑。我问老板，他讲这家店开了有二十几年了，原本是给周围哩住民做鸡窝，逐步被人传开了。
我偷偷跟你讲，这家鸡窝哩卤水特殊有考究，老板每两天换一次卤水底料，包管味道恒定。我试过的，卤水哩香味比其他两家更浓，但炸哩火候稍微偏软，喜欢酥脆哩人可能要思量下。
你要克试哩话，我跟到讲一个验证哩步伐：看鸡窝哩颜色，炸得金黄哩，一样平常卤水味更浓；颜色偏深哩，可能稍微炸老了Ｉ杏，鸡窝哩形状整齐哩，说明是专心做哩，破破烂烂哩形状，可能是偷工减料哩。
标签：宜昌鸡窝，宜昌美食推荐，运河巷鸡窝，东山市场鸡窝，宜昌老城区鸡窝
谈论：我上次去东山市场哩时间，吃过“家家香鸡窝”，果真卤水味很足，但感受炸哩稍微有点硬。讨教尚有没有更软哩鸡窝推荐呢？
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中午好，今天下昼开盘前最后提醒下哈。本篇为各人准备了4条要闻，涵盖行业动态、机构动向、上市企业最新情形，尚有专属生意视角参考。
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