前两天，有个外地朋侪来宜昌找我，说要吃最正宗的鸡窝。我其时就笑了，宜昌的鸡窝那是咱这儿的特色小吃，光靠网上查？不晓得要踩几多坑！我活了快五十年，嘴巴吃得刁得很，鸡窝这玩意儿吃了少说三十年，这次就给你盘一盘宜昌鸡窝最着名的三个地方在哪点，保你吃得舒坦又不花冤枉钱！
头一条：东山大道夜市，经典中的经典
要讲宜昌的鸡窝，东山大道夜市是绕不过去的地儿。这儿的摊子人气老高了，尤其是晚上七点到九点，排队最少得20分钟。这里的鸡窝，皮子炸得酥脆，内里的糯米馅调得咸香合适，一口咬下去，油香和米香直接扑鼻。
价钱呢？一样平常一个鸡窝在6块到8块之间，摊主手艺好的，贵个一两块也值。小提醒，东山大道的鸡窝摊子不少，但味道有崎岖，最着名的一家是“王记鸡窝”，摊位就在夜市靠中心的位置，红色的灯牌特殊显眼。记着，别随便找个摊子就买，不然味儿差池你怪谁？
第二条：解放路小吃街，老味道扎堆的地方
解放路小吃街算是宜昌人从小吃到大的地方，内里藏着不少好吃的鸡窝摊子。这里的鸡窝，考究原汁原味，用的油是菜籽油炸的，吃起来特殊香。要说最着名的，那得是“李婆婆鸡窝”，这家开了快20年了，她家的鸡窝一天能卖300多个，味道稳得很。
价钱方面，这里的鸡窝稍微贵一点，差未几8块到10块一个。但分量扎实，馅料多得咬一口就满嘴糯米。小技巧，去解放路吃鸡窝最好早一点，下昼四五点去，不然比及晚上七点多，热门摊子都得排队，最少15到20分钟。
最后一条：夷陵广场后街，隐藏的宝藏地
夷陵广场后街是个“深藏功与名”的地方，游客一样平常不晓得。这里的鸡窝摊子少，但每一个都很有特色。“张大娘鸡窝”是这里的王牌，她家鸡窝的皮子特殊薄，炸得金黄，咬起来嘎嘣脆，馅料是少见的咸甜口，特殊适合年轻人。
价钱嘛，比其他地方稍微自制点，一个鸡窝5块到7块，性价比杠杠的。要害是，这地方人流量不大，排队基本不凌驾10分钟，适合不爱挤的朋侪。
没几小我私家晓得的硬标准：鸡窝好欠好吃，要害看炸的油够不敷新，馅料的糯米是不是当天蒸的。记着，买鸡窝的时间，摊主的油锅若是发黑冒烟，赶忙换摊子！
要验证我说的对差池，你就去东山大道夜市买“王记鸡窝”，再去解放路试试“李婆婆鸡窝”，最后在夷陵广场后街找“张大娘鸡窝”，吃完你就晓得，鸡窝的味道条理有多大区别！
标签：宜昌鸡窝，夜市小吃，避坑指南，美食推荐，性价比较量
谈论（比照型）：我前两天刚去解放路吃了“李婆婆鸡窝”，确实好吃，但我以为糯米稍微湿了一点。东山大道的“王记鸡窝”我也试过，炸得更脆一些。你以为这两个比起来，哪个更适合喜欢爽性口感的人？
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