MG不朽情缘

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咋说呢,这两天有人问我,"哎,老哥,点外卖想吃得细腻点,显得有面儿,还不想被坑,咋整 ?"就这问题,听得我脑门子直冒火。为啥 ?由于好些人压根不懂啥叫"有面儿",更别提外卖这行里的弯弯绕绕了!

咱今天就抬这个杠——怎样点外卖名媛餐才华显得倍儿有面儿还不挨坑。我给你重新到尾掰透,别说我没吭气。

头一个坑:光看包装袋的"高等"就以为值

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我跟你说,网上那些教人点外卖名媛餐的,满嘴跑火车。有的说"看包装要细腻,盒子要高等,最好尚有烫金字"。这话听着有理吧 ?错!大错特错!你知道啥叫金玉其外败絮其中不 ?专盯着包装的,99%是外行。

你去想,咱河南的胡辣汤,有几个用什么花里胡哨的包装 ?白瓷碗往那一摆,香气一飘,吃的就是这个味儿。效果现在一堆外卖店,专挑悦目的盒子套你钱,饭菜质量却能把人吃哭,真是白瞎!

我跟你说,点外卖名媛餐,包装是其次,要害看啥 ?看菜品和分量!包装再好,菜不顶事儿,那就是瞎搅鬼的事儿。你再品品,咱河南的烩面,啥时间靠包装打天下了 ?还不是那碗羊油辣椒,才是灵魂!

第二个坑:非贵即好,傻了吧唧

再说个事儿,有人非以为贵的就好,越贵越有面儿。这啥逻辑 ?你买个十块钱的馒头,能比一块五的更香 ?去年我带俺孙儿在郑州试了几家网红外卖,有家号称"高端名媛餐"的,俩小菜一汤,花了我一百多块,送来一看,分量小得可怜,味道还不如街口那家卤肉饭店儿。

名媛餐不是看你花多钱,而是看你花的钱值不值。贵的饭纷歧定好,自制的饭也纷歧定掉价儿。咱河南人认啥 ?考究着实。肉得是真肉,菜得是新鲜的,调料得舍得放!别被那些华而不实的噱头迷了眼,啥"入口食材""巨匠主厨",有几家能真整来 ?

最要命的是:不问手艺,光信评分

这年头,平台评分能信 ?你当那些五颗星都是真的 ?我告诉你,评分能刷,谈论能买,一道菜真好吃欠好吃,得看啥 ?

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我给你个验尸官的步伐,别往外传:点饭前,先问商家俩事儿。第一,"你家招牌菜是啥 ?"第二,"这道菜一天能卖几份 ?"啥意思 ?招牌菜是店家看家的脸面,不敢瞎搅。一天能卖几多,直接看下单量,卖得多才说明好吃。这招我用过,百试不爽!

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再一个,点名媛餐,别光看外表,得看工艺。好比咱说个简朴的,红烧肉,正经做法得有老汤,要炖透了,肥瘦相间才有那股子入口即化的劲儿。你要是点的红烧肉一戳硬邦邦,甭管评分多高,准是偷工减料!

那咋点才华显得倍儿有面儿还不挨坑 ?

一,认准菜品,看招牌;二,问清用料,别光看价;三,挑老店,有传承的手艺不会差太多。高等不高等,在咱河南人眼里,不靠包装、不靠价钱,全看味儿正不正,这才叫面儿!


不信你就自己试试,我这办法包你不亏损!点外卖名媛餐,少瞎琢磨,多用点脑子。要面儿不是装出来的,是真吃出来的!你说是不是这回事儿 ?

标签:#怎样点外卖名媛餐 #外卖不挨坑 #点餐有面儿 #河南老理儿 #高端外卖适用技巧

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