前两天啊，老王问我，“你说高步那有小巷子，究竟哪家才是吃货的天堂 ？”嘿，这问题问我算问对人了。我在这高步一带啊，生涯了小四十年，巷子里哪块砖头松了我都知道。讲到吃喝玩乐，这里头的门道可多着呢，特殊是那些藏得深的馆子、铺面，外地人来要是没懂规则，十有八九踩坑。我今天就给你们掰开揉碎讲，怎么在高步那有小巷子找到物美价廉的好行止。耳朵竖起噢，别再被那些“网红店”骗了眼睛！
第一步：摸清小巷子的结构，别走冤枉路！
高步那有小巷子，着实是分东、西两条主巷，再加上几个支巷子。你要找吃的，集中在东巷。那里头有家“阿明牛杂铺”，从1987年开到现在，老板是隧道高步人，汤底熬得够火候。人均消耗或许28块，性价比绝对吊打那些装修花哨的店。我上个月带朋侪去，排队等了17分钟，效果朋侪吃完说，这才叫牛杂，汤里每一口都有牛骨香味！
不过你要注重，西巷那里虽然也有几家店，像什么“老张炸酱面馆”，名气大但味道真一样平常。那炸酱里甜面酱放多了，吃起来齁得慌，人均35块，贵得没原理。你说这不是坑人嘛 ？
第二步：学会挑店，认准细节不踩雷！
讲到挑店，最要害的就是看客流和菜单。你去东巷的“阿明牛杂铺”，下昼两点还能看到一大排外地人端着碗站着吃，这种店肯定错不了。菜单上也简朴，就牛杂汤、牛杂粉、加个卤蛋啥的，一共不过十来种，价钱从15到35块不等。这才是外地人开的良心铺子！
反观那些花里胡哨的店，菜单搞得跟书一样厚，动不动就几十种菜，价钱还翻一倍。你想想，这种店能有几多转头客 ？再跟你透露个小细节，像阿明这种老店，桌子都不擦太清洁，那是由于忙得没时间擦！你去那些一尘不染的店，十有八九就是做游客生意的，坑你没探讨。
第三步：避开“网红”陷阱，随着外地人走！
最近几年，高步那有小巷子也出了好几个“网红打卡点”。好比谁人“甜心芋圆铺”，照相简直悦目，但一碗芋圆卖到28块，我还真没吃出啥特别的味道来。再比照下巷口的“阿婆糖水摊”，一碗红豆沙才8块，甜糯又不腻，许多外地姨妈都是吃了几十年的老客。
硬标准：吃小巷子里的工具，记着一个字——“挤”。人越挤越靠谱，一定要看有没有外地人扎堆。若是全是游客，那就得掂量了。
验证要领：下次去高步那有小巷子，先绕东巷一圈，看哪家店门口站着最多外地人，尤其是带菜篮子的姨妈们，随着她们准没错！
标签：高步那有小巷子、东巷美食、避坑指南、性价比高店、隧道小吃
谈论：上次我也听人推荐过阿明牛杂铺，真是实打实的好吃！不过我以为东巷有一家手工饺子店也不错，叫“兴记饺子馆”，你下次可以试试，30块能吃到撑！
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