茶香考究 ，情形主要 ，南海品茶门道深得很
前两天 ，有个老朋侪从广州过来 ，说想在佛山南海找个地方好好品茶。我一听这话 ，眉头就皱了起来。你知道的 ，南海品茗的地方不少 ，但真正高品质的、值得去的却未几。许多人一看装修得金碧绚烂 ，就以为茶好 ，着实纷歧定。今天我就给各人掰扯掰扯 ，佛山南海高品质品茶究竟怎么选 ，少花冤枉钱 ，喝出真滋味。
头一条：别被价钱坑 ，贵的纷歧定好
照我看呐 ，许多人以为品茶就是花钱买个高等 ，着实南海考究的是性价比。一样平常来说 ，南海这边一些茶楼的“头沏茶”价钱都在每壶60到120块之间 ，这个价位委屈能喝到品质不错的铁观音或者普洱。但你要是遇到动不动开价200块以上的 ，那就得留个心眼 ，十有八九是靠情形和噱头抬价的。好比南海桂城那里某些网红茶楼 ，装修确实好 ，但茶叶品级跟不上 ，喝完只Ｇ樾 ，茶味没留下。
南海高品质品茶的硬标准：铁观音以“兰香型”为佳 ，普洱要选“陈化年份”在10年以上的。泡出来香气浓郁、挂杯长期 ，才是真本事。
第二条：情形要静 ，效劳得跟得上
品茗嘛 ，喝的是个心境。南海这边好的品茶场合 ，一样平常情形是清静雅致的 ，不可太喧华。推荐的地方有两个 ，一是南海里水的“雅茗轩” ，这个地方开了有15年了 ，效劳员沏茶手艺很熟练 ，茶具清洁到位 ，铁观音每泡都能泡到第四泡 ，香气还在。二是南海西樵的“云水堂” ，虽然偏远点 ，开车已往要10公里 ，但胜在情形绝对清静 ，适合朋侪逐步聊。
哦对 ，漏讲一点 ，效劳也很主要。南海品茶考究效劳员的茶艺 ，像雅茗轩的茶艺师 ，冲泡时间控制得精准 ，铁观音头泡是45秒 ，二泡是30秒 ，茶味条理明确。若是沏茶时间控制欠好 ，香气散了 ，这壶茶也就废了。
第三条：茶叶买回家 ，挑对店肆
有些人喝完茶以为不错 ，就想买点带回家自己泡。这里我得提醒你 ，南海不少茶楼卖的茶叶价钱虚高 ，不划算。你要买茶 ，去南海的“燕岗茶叶批发市场” ，这是外地内行都知道的地方。批发价铁观音或许每斤在150到320块之间 ，普洱则凭证年份 ，5年以下的在200块上下 ，10年以上的可能要到600块一斤。要害是 ，这里的茶叶店老板都懂行 ，你问年份、产地 ，都会给你讲得清清晰楚。
选茶叶的独家履历：铁观音闻香气 ，不可有焦味；普洱摸茶饼 ，清洁无霉点才靠谱。
验证要领：下次去南海品茶 ，记得泡铁观音时问效劳员控制沏茶时间 ，头泡45秒 ，二泡30秒 ，三泡20秒。闻挂杯香气是否长期 ，便能判断茶叶品质。
标签：佛山南海品茶推荐 ，高品质茶楼 ，铁观音选购技巧 ，批发市场 ，茶叶年份区分
谈论模拟：我去过南海的雅茗轩 ，确真相形很清静 ，茶艺师沏茶也专业。不过讨教 ，若是我想买铁观音带回家 ，除了燕岗茶叶批发市场 ，尚有其他推荐的地方吗 ？
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