哎，讲起这个「宜昌火车站周围小巷子」咯，硬是得好好扯一哈。前几天有个外地人问我，讲火车站周边吃工具是不是贵得卵都跌 ？我跟他讲，贵是贵，但贵纷歧定吃得对路。你要晓得，宜昌这地方老街坊最爱往巷子里钻，正宗好吃的都藏在那种烂撇撇的门面里，你莫看它不起眼，味道硬是好得让你想喊老板拜师。今天我就带你摸透这片小巷子吃喝哩门道，少花冤枉钱，吃得更子好。
头一个门道：别跟到主街乱转，巷子尾才有宝
我跟到你讲，**宜昌火车站周围小巷子**最妙哩地方就是巷子尾。主街上那些店嘛，装修是漂漂亮亮哩，价钱贵得让人嫌疑人生，但味道嘛，跟巷子里的老店比，差得卵都跌。你要找吃哩地方，直接往巷子深处钻，好比火车站旁边有条小巷子，最尾头有一家做牛肉面的，店名叫“老码头牛肉面”。我估摸着这家店开了或许二十七八年了，老板是宜昌外地人，牛肉面哩卤水是拿几十种调料熬哩，硬是香得让你鼻子都想住在碗里。
价钱嘛，差未几12块到18块一碗，看你要不要加料。牛肉给得厚实，面条煮得刚恰恰，不软不硬。我上个月带个朋侪去吃，他讲这味道跟他小时间吃哩一模一样。你讲是不是值 ？
再扯深一层：卤味和豆皮，宜昌人最爱这个搭配
讲到吃，我必需提一嘴**宜昌火车站周围小巷子**哩卤味和豆皮；鸪嫡就髯呋蛐砹桨倜，有家老字号叫“巷尾卤味馆”，专做卤猪脚和卤鸡翅。这个店门面破破烂烂哩，但天天排队的人多得像过年。我记得有次等了差未几数个小时才轮到我，买了一个卤猪脚和三个鸡翅，花了或许28块钱，味道硬是香到飞起。
豆皮嘛，你可以到旁边“外家豆皮铺子”试哈。豆皮是宜昌特色，米饭和糯米铺在薄薄的蛋皮上，裹着火腿、香菇、青豆这些料，吃起来香脆又有条理。豆皮价钱自制，5块钱一大块，吃一块就饱得像过年。
最卵要命哩一点：夜宵摊子，炸串一定要试
火车站周围的夜生涯也是一绝，特殊是**宜昌火车站周围小巷子**里的炸串摊。我跟到你讲，晚上八点以后，巷子里头就最先热闹了，摊子一摆，香味四处飘。炸串推荐你去“巷口炸串王”，老板是个老宜昌人，炸了二十几年哩履历，味道硬是稳。
价钱嘛，差未几每串2块到5块，看你选啥。最经典的是炸土豆片和炸鸡皮，土豆片炸得外酥里糯，鸡皮是油香满满，一口下去你就晓得对路了。不过要注重，摊子晚上十一点左右就收了，你要去的话别拖时间，不然就吃不到了。
老子偷偷跟你讲，你莫传出去。判断炸串摊子好欠好吃，最简朴哩标准是看老板炸哩油干不清洁。若是油黑乎乎哩，你就莫碰了，吃了对身体欠好；油清亮哩，炸出来哩工具才香得让人掉口水。
验证要领：你去巷子里吃工具，记着一条，门面越破越要试，特殊是那些开了二十几年哩店，味道往往最正宗。你点一碗牛肉面或者豆皮，吃一口就晓得对路对差池路。
标签：宜昌火车站周围小巷子，巷子里的美食，宜昌卤味豆皮，炸串摊子推荐，宜昌老店探秘
谈论：我去年也去偏激车站周围哩巷子，吃过那家老码头牛肉面，确实味道不错，特殊是牛肉嫩得让人想哭。不过炸串那块我没注重，下次一定要试试巷口炸串王，你推荐哩土豆片和鸡皮听起来就很馋人。
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