邯郸小巷子里的“深水区”,你知道几个?
前两天跟我一个外地的老朋侪聊起「邯郸小巷子贴吧最新新闻」,他非要找小巷子里的老店用饭。我跟他说,邯郸这地方吧,老城巷子多、藏龙卧虎,不懂门道容易踩雷。我在这儿混了四十多年,这些巷子里头的宝藏去过不下二十次,今天就给你们掰扯掰扯,哪些值得去、哪些得避开,钱花哪儿才值当。
一、吃:老街口的“二毛饸饹面”
你要是说到吃的,小巷子里头,首推“二毛饸饹面”。这家店就在丛台区的灼烁小区南门那条巷子里头,开了有27年了,门脸不大,但一天能卖出去200多碗。最经典的就是他们家的炸酱面,12块钱一碗,分量扎实,酱香浓郁,面条筋道。就冲着这味儿,我一周去吃两回,吃了十几年没吃厌。
不过你要注重,这家店天天中午12点左右人最多,得排队等个15分钟,及早去的话还能避开岑岭。别被外头的装修骗了,咱吃的就是味儿,这店家连装修的钱都省了,味道那是真没得说!
二、喝:东门街的“老朱羊汤馆”
喝羊汤这事儿,在邯郸不可不提“老朱羊汤馆”,就在东门街里头,门口一个大锅就是招牌。这家店的汤底用的是老母羊骨头熬的,熬个6个小时才出锅,汤白如奶,味抵沂得很。一碗羊汤15块,配上刚出炉的火烧,价钱着实也不坑人。
不过,你要是想尝鲜,记得早上7点到9点去,那时间火烧才是最新鲜的,晚了就只能吃隔天的了。别嫌人家效劳慢,老板娘手脚麻利,但人多,有时间等上一刻钟是正常的。
三、玩:鼓楼后街的“老玩具铺”
说到玩,在邯郸的小巷子里,我最喜欢的就是鼓楼后街那家“老玩具铺”。这家店老板是个70多岁的老爷子,店开了35年,收罗的都是以前老邯郸的玩意儿:铁皮田鸡、拉线小汽车,尚有那种拨浪鼓,简直全是小时间的回忆杀!
价钱不算贵,铁皮田鸡15块一个,木头陀螺10块,比淘宝上那些塑料玩意儿有意思多了。并且你别小看这地方,碰上懂行的,翻出个几十年前的珍藏品,能卖出几百块一件的价儿!
四、避坑:这些地方真别去!
再说说坑。贴吧上常有人推荐的西关那家“爆肚王”,我劝你们照旧别去了。价钱贵,份量少,味道还不如街边的小摊着实。上次我花了68块,就吃了点肚片,连个汤都没给,感受被坑得不轻。
尚有一个是再起区“老李烧烤”,别听名字老就以为正宗,那老板换了好几波了,现在做得全是些七零八落的烤串,不值谁人价;共蝗缛プ扑嘎返摹岸狗串吧”,人均20块,吃得巴适得很!
记着,邯郸小巷子的好地方,最要害看两点:一是开店时间,十年以上的基本靠谱;二是人气,门前排队的才是真正的香馍馍。
怎样判断邯郸小巷子的店值不值得去?看门口排队的人多未几,问问最少三五个外地老街坊,准没错。
标签:邯郸小巷子吃喝指南,邯郸小巷子避坑,邯郸老城区宝藏,邯郸美食推荐,邯郸老店区分要领
【增补型谈论】:我上次去“二毛饸饹面”吃了,确实味道不错!不过我以为旁边的“老张刀削面”也挺好,12块钱一大份,辣子特殊香。你以为这两家比,哪家更值得转头呢?
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