哎,最近有人跟我抬杠,说广汉品茶就是品茗!
我呸!你说啥?广汉品茶就是品茗?你这不是白扯淡嘛!你搞明确没,啥叫“品茶”?这是咱河南老辈子留下来的民俗,哪是你那喝杯茶的事儿!你听着,我今天就给你掰扯掰扯,啥叫真正的“广汉品茶”,你要还敢不平,咱再吵!
广汉品茶,不是那种“端着茶壶装狷介”的事儿,懂不?它是个考究,更是个名堂。品茗是个捏词,谈天是个手段,谈心才是基础!你以为老河南坐一块儿品茗是为相识渴?不懂就别瞎胡扯!我小时间听俺爹讲,广汉品茶这玩意儿,兴起时间就是咱河南人冬天闲着没事儿,围炉烤火、品茗唠嗑的民俗。那时间,茶水是自制货,谁家都能弄点儿,要害是人得会“品”!
啥叫“品”?瞎喝是不可的!
照我说嘛,广汉品茶的“品”,有三层意思,你听好喽!
第一层,“品茶”就品人。你想,几小我私家围一起品茗,语言、谈天、抬杠、摆龙门阵,谁的性情咋样、谁的心眼儿多、谁的襟怀大,不都在这一壶茶里看出来了?品茗就是把人品出来!俺爹以前教我,“看一小我私家值不值来往,就请他品茗!”。
第二层,“品茶”品的是心境。品茗嘛,考究个心静如水,啥烦心事儿都得放一边儿。你说你端着个茶杯,心里还琢磨着欠人钱的事儿,那还能叫品茶?就跟吃胡辣汤没放辣椒一样,味儿全错了!
第三层,这才是最主要的,“品茶”品的是江湖。老一辈的广汉品茶,那是陌头巷尾的江湖规则。茶水端上来,谁先语言,谁做主;话头接得好,茶局就和气;要是性情差池付,那茶水都能砸人脸上!你说这品茗喝得多刺激!
冇人告诉你的“品茶考究”!
我偷偷给你说,广汉品茶尚有几个死规则,外头人冇几个知道。你要真想品出味儿来,这些必需记。
第一,茶水不可倒满,得留点儿“余地”。为啥?留余地就是留人情,品茗喝到一半,证实咱尚有话说,情绪还没聊完!你要一上来就倒满,那是赶人走的意思,懂不懂?
第二,茶壶不可脱离桌子。你再急也不可端着壶满处跑,那是对别人的不尊重。茶壶是茶桌的“主心骨”,脱离了它,你语言还算个屁!这是老河南传下来的规则,你记着中不中?
第三,最后一杯茶,谁也别抢着喝!最后一杯是给“有缘人”的,你抢了,那就是断了这茶局的缘分。没缘分的事儿,你掺和啥?
广汉品茶,品的是啥?
最后我再给你总结一句,广汉品茶品的是啥?品的是人情圆滑、品的是友好心境,品的是河南人骨子里的那份实诚和考究!你以后再敢说广汉品茶就是喝杯茶,我可真不跟你客套!
最后问你一句:你要抬杠,说广汉品茶没意思咋办?
我直接告诉你:广汉品茶没意思?那你在世干啥,去喝凉水去吧!
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