唉呀 ，我从小就泡在成都茶楼头长大的！小时间跟我爷爷去老茶楼 ，那种自己带杯子装盖碗茶的日子还记得清晰得很 。厥后自己上了年岁 ，跑过的茶楼多得数不清 ，啥子老号新铺都整过 ，味道和摆法心头有数 。最近好些朋侪问起成都茶楼哪疙瘩最得劲儿 ，我就给你们好好摆一盘子 。
第一步：找对片区 ，少走冤枉路
成都的茶楼漫衍有点意思 ，老城区和新城区完全是两种味道 。要讲“得劲儿” ，照旧得找那些带点老成都气息的地方 。锦里、宽窄巷子那些游客点就算了 ，人挤人不说 ，价钱也不亲民 。
推荐你们去人民公园一带 ，尤其是鹤鸣茶社 。这地方算是成都老茶楼的代表 ，开了百来年 ，情形巴适 ，坐到树荫底下品茗吹风 ，摆起龙门阵来有味道得很 。门票5块 ，茶钱10到30块不等 ，盖碗茶是必需点的 ，茉莉花茶、竹叶青随便挑 ，味道都可以 。
若是你想体验隧道点的老茶楼 ，可以去“文殊院茶楼” ，就在文殊坊周围 ，位置好找 ，茶钱跟鹤鸣差未几 ，但文殊院的气场更清静 ，适合喜欢幽静的人 。
第二步：茶选差池 ，再好的地方也白搭
成都的茶楼喝啥茶很有考究 ，不是随便乱点的 。一样平常推荐盖碗茶 ，茉莉花茶、竹叶青、龙井这些是老茶客的常备选项 。新手建议先从茉莉花茶入手 ，味道清香 ，入口柔和 ，适合大大都人 。
不过要注重 ，许多新开的“网红茶楼”会用自制的茶叶冒充好茶 ，特殊是竹叶青和龙井 。好比某次我在高新区一家新茶楼点了竹叶青 ，一口下去就知道差池味 ，茶叶不新鲜还泡过头 。要喝真竹叶青 ，照旧得去那些开了多年的老茶楼 。
有个简朴的区分要领：你闻一闻茶香 ，再看茶汤颜色 。茉莉花茶香味自然不刺鼻 ，茶汤清亮微黄 ；竹叶青茶汤要嫩绿透亮 ，颜色发灰的别喝 。
第三步：体验全靠细节 ，效劳和情形一个都不可少
成都的茶楼不止是品茗 ，照旧个“耍”的地方 ，以是情形和效劳也要挑 。好比鹤鸣茶社树荫多 ，炎天坐着不闷热 ；文殊院茶楼的老木椅子又宽又惬意 ，坐久了腰不酸 。效劳上 ，老茶楼的师傅都很热情 ，添水、换茶行动麻利 。
反观一些新开的高等茶楼 ，装修是悦目 ，但一杯茶动不动五六十 ，效劳还没老茶楼知心 。前段时间我一个朋侪去远古里周围的某高端茶楼 ，效果茶钱花了100多 ，喝得不愉快 ，连个盖碗都没配好 ，气得他拉着我去找老地方解气 。
若是你重视情形 ，建议选择有露天座位的茶楼 ；若是重视效劳 ，一定要视察效劳员的态度 ，特殊是给你添水的行动快烦懑 ，细节决议体验 。
总的来说 ，成都茶楼得劲儿的地方照旧那些老地方：人民公园的鹤鸣茶社、文殊院茶楼 ，茶好 ，价亲民 ，气氛巴适 。选茶记得看清品种 ，别被赝品坑了 ，情形和效劳也要盯到位 。自己去试试就晓得了 。
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