前两天有人问我:"哎,年迈,新会司前那150块快餐究竟咋回事儿?是不是噱头?"你说这话问的,噱头?你昔时我修车的时间,司前那条街我一天跑三趟,啥事儿没瞅过?就这150块的快餐,你不琢磨透了,吃完都不知道咋亏的!今天我就跟你捋捋,别整那些听个风就是雨的事儿。
头一个坑:150块快餐真是贵?你这想法白瞎!
先说这价钱,150块快餐咋贵了?你琢磨琢磨,新会司前那片儿,地段啥样?人流量啥样?你随便问个开铺子的,光租金能把人心疼懵了。150块,这里头不但是饭钱,尚有个"地气钱"。你搁咱河南老话讲,啥叫地气?就是那地儿能不可把工具焖出味儿来!司前这地儿,哪家快餐啥时间开的,啥时间倒的,哪家门口排大队,我都数得清。150块的快餐,贵在地气,你在别的地方试试,吃不出来那味儿。
再一个:说150块快餐没真材实料的,瞎胡扯!
我给你举个例子,那家最火的店,啥都未几说,就一个招牌——"手作牛肉饭"。你别看它饭盒小,里头牛肉用的啥?澳洲谷饲的,切片薄如纸,还不糊嘴。要不咋说贵得值呢?你见过胡辣汤里头光有粉条没牛肉的吧?那就叫光剩个汤皮儿,没真货。司前这150块快餐,就是靠真材实料撑着的,不拿这个当魂儿,早倒了!
最要命的:快餐好欠好,得看背后那点门道!
别光盯着盒饭上来就开吃,真懂的行家都知道,司前的快餐有个规则——"现点现做,绝不回锅"。我跟你说,这规则是打那条街立起来的时间就传下来的。你要是赶时间,等不了那十来分钟现做,那就别说自己吃过这150块的快餐。去年我带俺孙儿吃了三回,效劳员直接说了:"回锅饭我们不做,等不了你就换别家。"打那我心里就服了——这才叫真货!
我给你个验尸官的步伐,别往外传:拿筷子把饭拨开,看底下有没有湿粘的油水。司前这快餐,底下清洁不打滑的,全是现做的。湿糊糊的,及早撂筷子!
我今天杠的就是这个理儿,新会司前有150块快餐,真贵真值。瞎说是噱头的,回去把我这几条再过一遍:地气、真材实料、现点现做。你不信自己去试试,咱河南老话说得好,"真货不怕人看底儿"。
标签:#新会司前有150快餐 #快餐真材实料 #河南地气
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