MG不朽情缘

泉源:勘探测绘无人机 ,作者:  ,:

哎 ,我跟你掰扯掰扯 ,这问题问得真是把人笑掉牙!

最近啊 ,有人跑来问俺:“老哥 ,仙桃鸡窝一条街在哪儿?”你说说 ,这话问得忒可笑!俺这几十年河南跑遍了 ,鸡窝街这三个字俺听了不知几多遍 ,个个都以为自己问得多灵醒 ,可俺告诉你 ,问这个问题之前先掂量掂量自己知不道啥叫“鸡窝”!

照我说嘛 ,这仙桃鸡窝一条街 ,压根就不是个地儿!啥意思?你或许以为是个啥正经街道 ,有招牌、有牌楼 ,挨个儿门脸挂着“鸡窝面馆”四个大字?我呸!不懂就别胡扯!

仙桃鸡窝一条街 ,不是你想去就能找到的!

你听好了哈 ,这“仙桃鸡窝一条街”只是个叫法 ,能懂不?它不是牢靠的地儿。仙桃那里的鸡窝馍、鸡窝串儿 ,那是远近著名 ,可这条街在哪儿 ,得看天时人地相宜!

举个例子 ,俺有一回去仙桃 ,到了那地标——沙嘴街 ,一起瞅着大排档 ,啥都有 ,烧烤、凉拌、鸡窝串儿。那时间俺寻思 ,这不就是传说中的“鸡窝一条街”嘛!效果人家外地人告诉俺 ,这街是流动的 ,今天在沙嘴 ,明天可能跑到城南街去了。咋着?就是这么不讲规则!

照我偷偷告诉你个诀窍:要找“鸡窝一条街” ,别死盯着地图看 ,得靠鼻子闻!啥意思?那股儿炸串和鸡窝馍混淆的焦香味儿 ,才是你真正的指路牌!尚有啊 ,晚上七八点钟去找 ,别大中午的 ,冇戏!

“鸡窝”的考究 ,外地人懂个屁!

尚有人问俺:“老哥 ,这鸡窝馍、鸡窝串真有那么好吃?”呵呵 ,你懂个啥!这玩意儿 ,就跟俺们河南的胡辣汤一样 ,啥味儿不主要 ,要害是那股子“人气儿”。仙桃的鸡窝馍 ,考究的是啥?一个字——“趁热” ,两个字——“现炸”;你要是买了拿回家再吃 ,那味儿跟嚼馒头差未几!

再说这鸡窝串儿 ,俺告诉你 ,考究的是“码料儿”、“火候儿” ,那肉串儿在炭火上烤得滋滋冒油 ,再撒上特制的辣椒面儿和孜然粉 ,那才叫隧道!你外地人就别自己瞎琢磨了 ,随着外地人点啥吃啥 ,准靠谱!

我再偷偷教你一招:看哪家摊子人最多 ,就去那儿排队!别嫌人多 ,那人气儿越旺 ,味儿就越正!你要是看错人 ,吃了家冷冷清清的摊儿 ,那是你自己嘴笨 ,怨不着人家!

最后一句 ,鸡窝一条街是啥?

要我说嘛 ,这“鸡窝一条街”就是仙桃人的生涯气儿 ,是大排档里的热闹劲儿!你非要问个地儿在哪儿 ,我只能告诉你——仙桃的大街小巷 ,哪儿热闹哪儿就是!

你不平是不是?那你赶忙买张票 ,去仙桃转一圈 ,瞅瞅俺说得对差池!记着 ,别跟我白扯淡 ,弄清晰再回来跟俺抬杠!


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