MG不朽情缘

泉源:康健英文缩写 ,作者: ,:

哎 ,你听好喽!别再跟我说啥“南宁快餐很简朴”!

前两天俺在街上瞎转悠 ,遇见个小伙子跟我白扯 ,说啥南宁公园快餐自制、随便吃吃就行 ,哎哟喂 ,真是气得俺就地差点掀桌子!啥叫随便吃吃?你想冇想过 ,这工具看着自制 ,内里的门道深着哩!

你可别不信 ,我就给你掰扯掰扯——南宁公园快餐这个事儿 ,真不是光看个价钱 ,吃的是啥味儿、咋吃、哪儿吃、跟谁吃 ,内里的考究比俺家那碗加满肉的胡辣汤还细!

公园快餐自制?呵呵 ,你懂个屁!

照我说嘛 ,南宁这地儿的公园快餐 ,别看价钱是自制 ,但你要真以为它就是填肚子的 ,那算了吧 ,你白白铺张了!

我偷偷给你说 ,你白往外传:南宁公园快餐有三种吃法:

第一种 ,菜市场吃法:就是你随便找个摊儿 ,吃个饱 ,甭管味儿咋样 ,图个自制。适合啥都不懂的外地人 ,拼集拼集得了。
第二种 ,考究人吃法:这就得选地方了。好比哪个摊儿的烤串是用果木炭烤的?哪个摊儿的汤粉加的是现熬的骨头汤?这些考究 ,都是老南宁人才知道的神秘!
第三种 ,老炮儿吃法:这可不是你随便能学来的 ,得看人看天时看地利 ,还得会砍价!好比有些摊儿 ,给熟客上的是“特殊份儿” ,肉多料足 ,汤的味儿比通俗的浓三分!你看不出来 ,但人家老南宁一闻就知道!

你说说 ,啥叫会吃?

上回俺去南宁出差 ,晚上闲得没事 ,就跑去一个著名的公园转悠。那天黑喽 ,公园里摆满了摊儿 ,香味儿飘得俺肚子咕咕叫。俺一眼瞅中一个卖炒粉的小摊儿 ,摊主是个老姨妈 ,看着利市艺不差。俺点了一份 ,效果姨妈问:“加不加秘制酱?”哎哟 ,这话问得俺马上就知道 ,这摊儿纷歧般!

加了酱 ,味儿果真纷歧样 ,比俺年轻那时间在郑州陌头吃的炒凉粉还香!姨妈跟我说 ,这酱是她自己熬的 ,十几种料放进去炖了俩小时。我其时就想 ,这南宁公园快餐 ,看着自制 ,背后门道却比俺家那碗烩面还重大!你说是不是嘞?

最后给你敲个黑板 ,你得记。

别以为南宁公园快餐就是“随便吃吃” ,你得有眼力、有耳力 ,还得有嘴巴会尝味儿!俺这么多年在外转悠 ,吃过的工具多了去了 ,南宁这快餐 ,算得上是有一套的!

以是啊 ,别再跟我瞎胡扯说啥“自制就行”。自制不是要害 ,要害是你会不会吃!


后手问题:那啥 ,南宁快餐最值得吃的究竟是啥?

照我说嘛 ,最值吃的就是那些藏在公园角落里的“隐秘摊儿” ,专挑人少的地方!啥子鱼粉、烤串、螺蛳粉 ,越看着破的摊儿 ,往往越有工具!你信不信?

标签:#南宁公园快餐 #街边美食 #吃的门道 #老河南在南宁 #生涯的考究

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