前几天，有个外地朋侪问我：“老哥，你们九江谁人柴桑小巷子是不是叫‘桑园巷’ ？”我一听就乐了，心想这名字听着像那么回事儿，但着实差了十万八千里 。今天我就给你掰开揉碎讲清晰，「九江柴桑小巷子叫啥子」，尚有它周围最值得一逛的吃喝地方，包管你走一趟不迷路，不踩坑 。
柴桑小巷子，真名叫“柴桑巷”，别被其他名字绕晕了
先讲头一条，这个“柴桑小巷子”，它的正儿八经名字就叫“柴桑巷”，不是啥“桑园巷”“柴巷子”，那些都是外地人听岔了或者乱起的名字 。柴桑巷这名字可是有来头的，柴桑是咱九江的古称，三国时间孙权的家乡就在这片地儿 。你琢磨琢磨，这名字多有历史味儿 。
详细位置在哪呢 ？柴桑巷就在九江市浔阳区，离浔阳楼不远，步行不到800米，差未几10分钟就到 。巷子不长，只有约莫120米，但麻雀虽小五脏俱全，巷子双方全是小吃摊和老店肆，逛一圈下来，肚子铁定饱了 。
硬货：巷口有个标记性的老牌楼，上面写着“柴桑巷”，记着这个，别走错了 。
巷子里的美食门道，四家老店最值得尝
我给你划重点，柴桑巷里头的吃喝多，但不是每家都值得你排队 。照我看呐，以下这四家老店，才是真正的“镇巷之宝” 。
1. 老胡烧饼铺
这家烧饼铺开了有30年，老板一口九江话，烧饼分甜咸两种，咸的内里夹猪肉丁和胡椒粉，甜的撒白糖和芝麻 。每个烧饼才卖3块钱，外酥里嫩，出炉不到10分钟准卖光 。我上周还去买，等了15分钟才轮到我，真的是“慢工出细活” 。
2. 李记热干面
李记热干面也有年头了，听说是从1996年最先做的，招牌是九江外地化的热干面，加了辣椒油、芝麻酱，尚有炸酱 。小碗8块，大碗12块，辣得你直呼过瘾 。我上次吃了一碗，打嗝都是麻辣味儿，你想象下有多犷悍 。
3. 王婆汤粉
王婆汤粉，他们家卖的就是九江人最爱的早粉，汤底是用猪骨和虾米煮的，鲜得很 。每碗10块钱，加个卤蛋多2块 。我跟你讲，早上9点之后去，基本没得吃了，得早起 。
4. 张家糖炒栗子
这个栗子摊子只有冬天才摆，每斤25块，炒得外壳开裂，内里的栗子又甜又糯 。老板张叔炒栗子的手艺是跟他爸学的，一天能卖个七八十斤 。记着，下昼3点去买是最合适的，刚出锅 。
硬货：想吃到最正宗的味道，记得早上9点前往，尤其是王婆汤粉，晚了就没汤了 。
避坑提醒：别被巷口的“网红店”忽悠了
最后讲点避坑的履历，柴桑巷口这两年多了不少“网红店”，什么奶茶铺、炸鸡排之类的，看着装修花里胡哨，实则没啥九江味道 。去年我尝了一家网红鸡排，18块一份，量少得可怜，还不如巷子里随便买个烧饼着实 。以是，想吃九江外地味，照旧得奔老店去 。
验证标准：
去柴桑巷，先找到巷口的老牌楼，记着“柴桑巷”三个字 。若是看到的不是这三个字，那你肯定走错地方了 。
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谈论：我上个月去试了老胡烧饼，确实3块一个，咸口的特殊香 。不过李记热干面的辣度对我这种不可吃辣的来说有点顶，想问问有没有不辣的版本推荐 ？
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