哎哎哎,你先慢点!最近谁跟你瞎口语“德州小粉屋”了?
我跟你讲啊,最近俺在陌头巷尾听人乱扯,说啥“德州小粉屋现在叫啥来着?”,有些人还一脸自信地跟俺讲,那叫啥“德州粉面坊”。哎呦喂,我真是听得一口吻差点冇上来!你说这都啥人啊,就是白扯淡,你懂不懂个啥叫“德州小粉屋”?不懂就别瞎说,省得让人笑话!
照我说嘛,这事儿你要不整明确了,说出去就是让人笑掉大牙!今天俺就给你掰扯掰扯,啥叫“德州小粉屋”,现在又叫啥,别再让你出去丢人现眼!
德州小粉屋,名字变了,老握嗅馍没丢!
“德州小粉屋”这名儿,你要是个隧道河南人,或者稍微有点年岁的,都知不道它是啥意思。这店原来就是卖德州小粉的!“小粉”是啥?就是比咱寻常吃的粉条细一点、滑溜一点,吃起来那叫一个筋道。俺小时间,俺爹带俺去吃过,哎呀,那时间一碗小粉汤,真是香得你舌头能吞下去!
厥后嘛,名字改了,现在叫“德州风韵馆”。但你可万万别以为换了招牌就不是谁人味儿了!里头的招牌菜照旧那碗小粉汤,汤底熬得浓浓哩,加上点牛肉片、粉丝,撒上葱花辣椒油,哎呀,那味儿老得劲儿了!你说是不是哩?
我偷偷告诉你,那家店的牛肉汤是有考究的。汤底必需用新鲜的牛骨头熬,得整整炖上一晚上,才华出那股子浓香味儿!你要望见老板往里头加啥调料包,那你就赶忙走,说明不正宗!
有人说更名欠好听?呵呵,你懂个啥!
有些人啊,还非得抬杠,说改成“德州风韵馆”就冇原来谁人“德州小粉屋”好听,显得没个文化味儿。我呸!你说说,咱河南人用饭是看名儿照旧看味儿?那招牌立那儿是给外地人看的,俺们吃的可是货真价实的工具!名字再好听,味儿差池劲儿有啥用?
再说了,“小粉屋”那三个字,你懂它背后的考究不?为啥叫“屋”不叫“馆”?俺告诉你,这“屋”字就是老早时间的说法,家常,接地气儿!厥后改成“风韵馆”,人家是为了让更多人晓得它是啥意思。你说是不是!
你要是想找正宗的德州小粉,别光看名字,得看那店是不是一到饭点,门口蹲一堆人,端着碗吃得香馥馥的I杏,闻味道!汤香不香,一闻就知道中不中!
吵完了,效果照旧俺赢!
你要还不平,非得问我:“德州小粉屋为啥现在叫德州风韵馆?”我再给你最后一句——名字是改了,但味儿没跑!你要不信,自己去尝尝,尝完你还敢跟我抬杠不?
服不平?不平下次咱接着掰扯!
标签:德州小粉屋、德州风韵馆、河南老味道、正宗小粉、牛肉汤诀窍