前两天有人问我：安吉鸡窝一条街究竟叫啥名字？我一听这话 ，差点没把手里那把小葱给摔了。咋的 ，安吉的事儿你也敢瞎盘道？这问题我告诉你 ，九成的人启齿就露怯 ，剩下一成还在那自以为懂 ，着实连门道都没摸着。咱今天就抬这个杠 ，把这事掰开揉碎了给你们整明确。
头一个坑：说啥“鸡窝街”？这是外地人编的
安吉鸡窝那条街 ，真名叫啥？不叫“鸡窝街”！你要是明确昼问外地人这名字 ，非得被人笑掉大牙不可。这名字压根就是外地人编的 ，凭啥？就由于那街上鸡窝炖得着名 ，外地人一看就给瞎起了个顺嘴的称呼 ，效果传着传着弄得跟真事儿一样。你说气人不气人？
你再品品 ，这话就像啥？就像你去郑州二七塔 ，非得说那叫“高楼街” ，听着是个意思 ，但压根不沾弦。安吉人说啥？咱外地人正经叫那条街“鸡窝巷” ，巷子窄 ，店肆多 ，鸡窝香味儿往外飘 ，你要是重新走到尾 ，闻着都能把人熏饿了 ，是这么个理儿。这点你认不认？
再一个坑：光听名字不管用 ，得看老基础
你想想 ，咱河南做吃的 ，哪个不是讲个传承？安吉鸡窝巷更是有年头的地儿。打俺小时间起 ，这条巷子就已经是炖鸡窝的天下了。别的地方也有鸡窝 ，但为啥安吉的就能成一条街？咱这儿鸡窝不但是味儿好 ，规则也硬——鸡得是外地散养的 ，炖的时间料不可少一颗 ，时间还得卡得死死的。你要偷工减料 ，别说卖了 ，街坊都不让你开门。
说白了 ，这条街能叫“鸡窝巷” ，不是由于名字好听 ，是由于它的规则硬、时光足。这事儿外地人学不来 ，听名字也听不出来。就像你吃胡辣汤 ，一口喝下去 ，没那一勺羊油辣椒 ，你敢说正宗？安吉鸡窝巷一样 ，名字再好听 ，没那股子老规则撑着 ，早散了。这点你说是不是这回事儿？
最要命的是：外地人还真敢乱更名
你们网上一搜 ，好家伙 ，还能搜出“鸡窝一条街”“鸡窝大街”等一堆稀奇离奇的名字。就这瞎改的劲儿 ，真的服了。你说你要是外地人 ，来安吉吃个鸡窝 ，吃完了回去吹捧说“哎呦 ，我去过鸡窝街” ，人一听还以为你脑子进水了。
我告诉你个硬杠杠：真想找安吉鸡窝巷 ，认准那条巷子最窄的地方 ，双方挨着的炖鸡锅盖都能碰个响 ，闻着那股浓香准没错。再一个 ，巷子口那块老牌子“鸡窝巷” ，老安吉人都知道 ，望见它你就找着了。
这才是正道 ，你不信自己去试 ，别整那些个鸡窝街鸡窝大街的名儿 ，听着都白瞎。
说到这 ，安吉鸡窝一条街叫啥名字 ，你再敢说“鸡窝街” ，我真得跟你杠一场。正经的 ，叫“鸡窝巷” ，不认这条就别怪我没吭气。认了的 ，下次记着了 ，别再露怯。中不中？
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