哎你慢点！最近有人跑来问我 ，“泉州站街街镇小巷子哪个最热闹？”我呸 ，听着就想掀桌子！你知道啥叫热闹？人多就热闹？灯亮就热闹？照旧喊两嗓子就算热闹？我给你讲清晰 ，热闹这事儿 ，不是瞎胡扯的 ，得看考究 ，听门道 ，懂不懂嘛？
泉州的热闹 ，冇那么简朴
照我说嘛 ，泉州这些小巷子 ，它热闹不热闹 ，得分啥时间去、啥人去。你白天去？呵呵 ，那是瞎跑！要去就得晚上 ，天黑喽才有味道。那时间啥都有 ，吃的、喝的、玩的 ，街边摆摊的老头老太太 ，摊位上挂哩小灯胆 ，才有点意思。你说是不是哩？
尚有人跟我杠 ，说那啥大街大马路才热闹。我呸！大街上那是给不懂门道的人看的 ，真正懂泉州的老伙计 ，才不会去啥大街哩 ，拐进小巷子才是正经。你信不信 ，巷子里的胡辣汤摊位 ，能比大街上的啥“网红餐馆”还排队 ，香得叫你流口水。
泉州巷子的独门猫腻 ，你听好了！
我偷偷告诉你 ，泉州站街街镇的小巷子 ，好几条巷子是有考究的。好比南门街那一片 ，老泉州人都知道 ，那地方晚上灯光一亮 ，卖小吃哩摊位一溜排开 ，啥炸花生、凉糕、炒螺肉 ，你能吃到撑 Ｉ杏幸患衣舳够 ，老板是我年轻那时间熟悉哩 ，那豆花滑得跟俺家烩面汤一样 ，喝一口就能暖肚子。
我偷偷给你说 ，泉州巷子热闹的诀窍就是：别看大店 ，盯紧小摊。巷子口的老摊位 ，啥时间人最多 ，你就随着排队 Ｉ杏 ，别只看吃的 ，玩的小物件也得瞅瞅 ，小巷子里头才有那些自制又好哩工具。
热闹背后 ，都是故事
我年轻那时间去过泉州 ，第一次去还懵着呢。那天黑喽我吃饱饭 ，就想去街上转转 ，冇想到走到胡同口 ，瞅见一家门头破破烂烂哩胡辣汤店 ，里头坐几个老头在划拳 ，那股子香味飘出来 ，真是香嘞叫俺流口水。你说这算不算热闹？俺其时就以为 ，这才是泉州的味道。
尚有一次 ，我带俺孩儿去泉州玩 ，专门跑到涂门街那一片 ，那地方叫啥“古街” ，那些巷子里头晚上亮灯后 ，真是人挤人。俺孩儿说：“爸 ，这地方咋这么多摊位？”我就告诉他：“这是泉州人的生涯 ，巷子才有烟火气 ，懂不懂？”
你可能还想问 ，“泉州站街街镇热闹的小巷子 ，是不是只有吃的？”照我说嘛 ，不是冇别的 ，就是吃最要紧！你服不平嘛？
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