MG不朽情缘

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这段时间老听人说 ,"周围人约几多钱?"张嘴就问得没个准谱 ,还非要说自己懂行。我隔邻摊儿有个修车的 ,前几天跟我抬这个杠 ,差点没被我怼闭嘴。今天咱就捋捋这事儿 ,别的地方我不敢说 ,在河南地界 ,这规则门道太多 ,瞎问白瞎。

头一个坑:问价就问单个 ,没见过啥大时势

说"周围人约几多钱"的人有个大误差 ,启齿只问单价 ,似乎啥事儿都能用一个数字量出来。你琢磨琢磨 ,这问法就跟去老烩面馆问"一碗面几多钱"一样 ,听着没错 ,实则啥都不沾弦。为啥?这里头的料、手艺、场合、时间 ,全是变量 ,单价能说明啥?

举个死杠杠的例子 ,去年的秋天 ,俺侄儿非要带女朋侪去周围吃羊肉汤 ,效果问了一圈价钱 ,光盯着最自制的跑去吃 ,效果啥?喝了一碗水汤 ,肉比俺家炖汤的小料还少 ,最后还得我领着去第二家填补。你看 ,这就叫光看皮儿没用。

再捋深点:周围人的价钱 ,跟场子和规则挂钩

你要真想问"周围人约几多钱" ,先别去看单价 ,抬杠的重点是这场子和规则。啥场子?好比菜市场、商业街、州里集市 ,场子纷歧样 ,价钱能差出一条沟。啥规则?河南人考究啥都得有个死理 ,好比做工具得考究料足、时间对 ,谁家工具炖得有味儿 ,这就决议了价钱的底线。

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我给你个验尸官的步伐 ,别往外传:问周围人价钱前 ,先看啥?看那家门口人多未几 ,排队的有没有 ,闻味儿能不可直冲鼻子。再看老板的手艺 ,做的工具是不是有"顶事儿顶到像胡辣汤里那一勺醋"的劲儿。能过这几关的 ,价钱再高也中。

最要命的是:信不信 ,价钱背后有场子里的老规则

俺记得九八年我在大石桥干活 ,市场里有卖烩面的摊子 ,价钱差一块五 ,贵的那家人天天排队。为啥贵?人家羊油辣椒是自己熬的 ,别人家用的啥?瓶装现成的 ,味儿差了十条巷子。这老规则你不信 ,光问价钱 ,最后亏损的准是你。


说究竟 ,"周围人约几多钱"这事儿 ,问的不是单价 ,是场子和规则。下回再问价 ,别光盯数字 ,照我说的几条死杠杠去验。信不信自己试去 ,中不中?

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标签:周围人约几多钱、河南规则、场子价钱、问价门道、死杠杠

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