哎,你慢点!你先听我说清晰!
武汉海选品茶这个事,最近我听得耳朵都快起茧了!前两天,俺邻人老张跟我扯,非说这是啥高端文化活动,考究品味、考究层次。我一听就来气,啥层次嘛,真是!弄得跟俺河南的胡辣汤比拼似的,非得考究个“正宗”。我给他说了,啥叫正宗?品茗这事儿,咱河南人从老祖宗那儿就晓得,那是喝个滋味儿、喝个闲适劲儿!武汉这海选品茶,整得花里胡哨的,真不叫个事儿!
品茶是门道,照旧坑人嘞陷阱?
武汉海选品茶,不就是个名头唬人嘛!你以为真是选啥好茶叶?我跟你讲哩,许多人一听“海选”俩字,都以为高峻上,实则就是个圈钱的花招!你去瞅瞅,那些搞海选的地方,摆上几张小桌,点儿茶叶一冲,往那儿一坐,旁边再整两个穿得鲜明亮丽的效劳员,搞得跟真事儿似的,现实上是啥?一沏茶几百块,喝完了还不让你走,非得让你买茶叶!
我偷偷给你说,你白往外传:海选品茶的那些“评委”,大部分都是外行,啥茉莉花茶、铁观音、普洱,混在一块还喝不出来!真正懂茶的老炮儿,早就不去这种地方了,坐家里喝自个儿的茶香哩!
考究不是摆拍,真懂茶的都知道!
照我说嘛,品茗这事,虚头巴脑的工具越少越好!你看咱河南人喝胡辣汤,历来不讲啥“仪式感”,啃个馍蘸个汤,得劲儿得咧!品茗也一样,考究啥?考究个“回甘”,考究个“耐泡”。你花几千块买一堆噱头满满的茶叶,不如找个老农家里,买几两手工炒的明前绿茶,谁人滋味儿,才叫得劲儿!
武汉的海选品茶,弄得跟选美角逐似的,品茗喝得人心慌慌。我告诉你,真懂茶的人,只看两样:一是茶叶的质料,二是沏茶的水。你再有钱,水用得差池,茶叶再贵也喝不出个啥味儿!
再给你掰扯掰扯
我记得小时间,俺爹带我去洛阳老城那里品茗,老街上一家小茶楼,老板也不考究啥礼仪,就一个土炉子烧水,铁壶里一煮,往杯里一倒,茶香飘满院儿。那时间啥都没有,但人家喝的是个纯粹!现在倒好,武汉这些“海选”,场子搞得跟啥艺术展似的,喝一杯茶得先拍十张照片,真是有。
最后,给你点硬货!
品茗考究啥?考究一个“静”字!你去那种花里胡哨的地方,能静下来?不唬你,真想喝好茶,去乡下找那些“手工炒制”的老茶叶,泡的时间用山泉水,别用自来水,谁人味儿,才叫对味儿!
接着杠一句:武汉海选品茶,能喝出真滋味不?
白扯淡!真滋味儿在心里,不在你那堆花哩胡哨的“仪式感”里头!品茗品茗,喝的是茶,不是场子!
你要还不平?咱改天找个地方掰扯掰扯,看谁喝得出滋味儿!
标签:
- 武汉海选品茶
- 茶文化
- 河南人看热闹
- 老炮儿品茗经
- 品茗的门道