MG不朽情缘

泉源:素菜谱 ,作者:  ,:

开吵:你们这些外地人 ,白扯啥星园路有啥神秘!

哎哎哎 ,停停停!昨儿俺听着个外地朋侪 ,跟俺抬杠说什么:“常州星园路小巷子 ,也就那样吧 ,不值一提。”你听听!这话说得 ,气不气人?俺其时就拍桌子了:“你懂个啥!星园路小巷子那地方 ,藏着的门道 ,比咱家门口那胡辣汤摊儿还多 ,你知道个屁!”

这些年 ,俺不说天天去星园路小巷 ,最少也隔三差五去转悠一下。你别看那地儿不显眼 ,巷子里头藏的工具可大有考究 ,吃的、喝的、玩的 ,甚至连老常州人都纷歧定全知道。我今儿就跟你掰扯掰扯 ,星园路小巷子究竟有啥门道 ,你听好喽!

第一条:星园路不是让你随便溜达的 ,得有门道!

你说说 ,通俗人去星园路干啥?就图个新鲜 ,摄影相 ,吃个饭 ,完事儿了呗!这就叫白瞎!你要真是个有眼力见儿的 ,得知道星园路小巷子里的“暗门道”。

那巷子里有一家老字号卖小笼包的 ,不起眼 ,门头都快掉漆了 ,但人家那包子 ,皮薄馅多 ,咬一口汁水流的 ,真是香得你舌头打转!不过你别傻兮兮大中午去 ,去了准扑空!人家考究 ,早上七点开门 ,十点准关 ,晚了连渣都冇。

我偷偷给你说 ,这家小笼包店 ,老常州人都知道个规则:想吃头锅蒸出的包子 ,得七点不到就去门口排队。老板只认脸熟的 ,生人你爱排不排 ,横竖头锅包子你吃不上!

尚有别的 ,好比那里有家卖卤味的 ,猪耳朵、鸭脖子卤得是入味得很 ,但得问老板要“老卤味” ,啥意思?就是锅里泡得最久的那几块 ,你别不懂装懂 ,点了“新卤” ,那味道差着十万八千里!

第二条:星园路的猫腻 ,外地人看不懂!

你再说星园路小巷子里头那些小铺子 ,看着有些七零八落 ,门头破破烂烂的 ,但你知不道 ,这才是人家真正的招牌!那些高峻上的店 ,才是给外地人看的 ,真正的外地人不去那种地儿消耗!

我给你讲个事儿啊 ,有一年 ,俺娃他妈嘴馋 ,非得要吃星园路的糖炒栗子。俺就带着她去了 ,效果她非要去那种门口排大长队的店。我其时就说:“你这是图啥嘞?”她偏不听 ,效果买回来的栗子 ,糖是一块糖 ,栗子是个栗子 ,基础不入味!厥后我就带她去了巷子深处那家老头开的铺子 ,人少 ,栗子现炒现卖 ,香气直钻鼻子 ,她才钦佩了!

我偷偷告诉你 ,那家的糖炒栗子 ,窍门就在糖浆里 ,老板加了点中药材 ,详细啥药材俺也说不清 ,横竖吃着又香又不上火。常州外地人都知道 ,但都不高声嚷嚷 ,怕抢不到!

总结:你服不平?星园路小巷子就是有门道!

照我说嘛 ,星园路小巷子 ,那是个“藏龙卧虎”的地方 ,外地人看不懂 ,外地人也玩不透。你得多去 ,多问 ,才华发明那里的真滋味、真考究!下次再有人跟我抬杠 ,说星园路小巷子没啥意思 ,我就让他自己去转三圈 ,保准打脸回来!


后手问题:外地人问我 ,“星园路小巷子是不是宰外地人?”

俺直接告诉你 ,不是宰 ,是你自己不上道!星园路那地方考究“门清” ,你得会看、会问、会挑 ,才华吃到好工具。要不然 ,你就当交学费吧!

标签:#常州星园路小巷子 #老河南吵架王 #街巷门道 #吃货指南

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