前天有个外地来的 ，问我安顺南马广场后街的价钱咋样。他张嘴就说那里的工具自制 ，质量还中 ，看完他那话我直接截住——你这话不沾弦 ，白瞎了。咱今天就抬这个杠 ，安顺南马广场后街价钱这事儿 ，外头人真没几个说得准。
最常见的坑：只盯着自制 ，效果交了学费
头一个坑就是外地人总以为南马广场后街工具自制 ，还能捡漏。你这个思绪就跟去菜市场只看黄瓜直不直一样 ，光看皮儿没用。后街的价钱确实比正街低 ，但你得琢磨琢磨为啥。自制的工具 ，十有八九是质料上打了折扣或者工艺偷了步。好比那里卖的手工布鞋 ，价钱看着似乎比别处低 ，可你要仔细摸摸底 ，鞋面是全棉的没错 ，但鞋底不是那种老布鞋的千层底 ，而是机械压出来的劣质橡胶 ，穿两天就开胶。
你再品品 ，后街有些店打着老字号的旗帜卖啥土特产 ，价钱比正街低一半。你以为捡着了自制 ，效果呢 ？拿回家一吃 ，味儿差池。为啥 ？人家用的调料是自制货 ，味精兑得比胡辣汤里那勺醋还多 ，吃着是那么回事儿 ，但真工具的劲儿没了。
要害门道：后街的价钱崎岖看这两点
你先别急 ，你适才说后街价钱中是吧 ？我告诉你 ，这话有个大窟窿——后街的价钱历来就不是统一的 ，它是分层次的。头一个层次是老字号的真货 ，好比后街那家著名的炖罐店 ，我去年领俺孙儿连吃五顿 ，价钱不自制 ，炖一碗羊肉汤都得三十块。但你喝一口就知道 ，这汤里羊油辣椒下得稳 ，料真 ，火候足 ，喝了暖胃暖心。啥叫真工具 ？这就是。
第二个层次 ，就是那些瞎瞎搅的店 ，价钱是自制没错 ，可你买回去就知道 ，质量差得能把人气哭。我见过不少外地人 ，买了那里的特产辣椒酱 ，回去一尝连点辣味都没有 ，纯是红色颜料兑的。你说这不坑人嘛 ？
最硬的杠：怎么区分后街价钱里的真货
我给你个验尸官的步伐 ，别往外传。后街的真货一样平常有三个特点：第一 ，店肆不吆喝 ，招牌旧得像俺家那口老铁锅；第二 ，价钱不比正街低太多 ，低了你直接划掉；第三 ，老板只跟熟客多话 ，外人问多了 ，他压根不搭理。拿这三条去试 ，包管准。
以是说 ，安顺南马广场后街价钱这事儿 ，你光看自制不可 ，得琢磨它背后的门道。真货和赝品 ，价钱差不了太多 ，但质量差得像烩面没了那勺羊油辣椒。记着这点 ，不信自己去后街试试 ，看我说得中不中。
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