这两天碰着几个外地人 ，问我「阜阳师范学院扑面巷子究竟有啥好逛的」 。我刚要张嘴给他们说说人家就最先瞎猜 ，有的说是吃喝一条街 ，有的硬杠说没啥稀罕 ，有的更离谱 ，说是那地方就是个卖杂货的地儿！我听得直翻白眼 ，忍不住想问一句 ，你们究竟去过没？没去过就别在这儿瞎嚷嚷 ，今天咱就抬这个杠 ，把这事儿说透了 。
头一个坑：把那巷子当成啥都没有的地方
有些人一听“巷子” ，就以为小破地儿能有啥好工具？我跟你说 ，这话搁谁那儿都不沾弦 。要是啥都没有 ，能让一波波人往那儿扎？你一走进巷子就知道了 ，别看地方不大 ，这里头藏着的门道 ，比咱河南的烩面汤底还厚呢！
我九几年就最先在这儿混了 ，那会儿巷子还没现在这么热闹 ，但有些老铺子早就扎根了 。像那家牛肉汤店 ，二十多年了 ，汤照旧那股子浓香 ，辣油放得恰到利益 ，喝完一碗 ，整小我私家跟吃了人参果似的 ，全身上下都舒坦！尚有那家卖锅盔的 ，外焦里嫩 ，馅料扎实 ，配上一碗汤 ，顶一顿饭都不带饿的 。
这些老店 ，靠的是啥？靠的就是手艺 。巷子里的店家 ，许多都是一辈子干这一行的 ，手艺传了好几代 。你再去外头找 ，未必能吃到这么隧道的味儿 。这可不是那种随便开俩月就跑的快餐店 ，是真正靠口碑活下来的 。
再一个误区：以为是吃货天堂 ，着实大错特错
有人说 ，「阜阳师范学院扑面巷子不就是吃的吗？」这话听着呢 ，半对半错 。吃简直实不少 ，但要说只为吃 ，那你这就白瞎了 。阜阳师范学院扑面的巷子 ，是个啥？那是个小社会！
你进去逛一圈 ，能买到啥？吃的、穿的、用的 ，甚至尚有老几样手工活 。就拿那家老木匠的小店来说 ，别看门脸不起眼 ，里头卖的木梳子和砚台 ，都是纯手工的 。去年我给俺老伴买了个 ，拿回家一梳头发 ，那叫一个顺溜！
再说那家卖布鞋的 ，几十年的老摊儿了 ，鞋底全是手工纳的 ，一针一线 ，结实得能穿三年 。你说 ，你能随便在哪儿找着这样的地方？阜阳师范学院扑面巷子这点利益 ，外头打着灯笼都难找 。
最要命的是：巷子里的“江湖” ，外人看不透
你别以为这些店家个个都是小打小闹 ，人家可是有套路的！好比说那家卖咸鸭蛋的摊子 ，外头看着破破烂烂 ，鸭蛋随便堆在篓子里 。但我跟你讲 ，那鸭蛋腌得有多绝 。你拎一个回家 ，敲开一看 ，蛋黄流油 ，咸味儿刚恰恰 ，吃完你就想再来一筐 。
我给你个验尸官的步伐 ，别往外传：买咸鸭蛋挑壳儿上有细小裂纹的 ，说明腌得时间够 ，味儿也进得深 。这些细活儿 ，外人看不出门道 ，但懂的人一眼就知道真工具出自哪儿 。
以是说 ，巷子里这些店家 ，哪个不是有点真本事才撑到现在的？若是你就看个外貌 ，以为人家是街边随便卖点小吃的 ，那你就错得离谱了 。
阜阳师范学院扑面巷子究竟有啥好逛的 ，今天给你掰扯清晰了 。小吃也好 ，手艺也罢 ，全靠个“真”字撑着 。你就记着一句话：通常看着不起眼的地方 ，往往才藏着最隧道的好工具 。不信你自己去试试 ，看看我说得中不中？
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