前几天有个外地朋侪来南京玩 ，问我“南京秦淮区那里能找到既自制又好喝的茶” ，我一听就笑了 。讲真哦 ，这个问题80%的游客都会被坑 。你来南京图个啥？不就是隧道的味道嘛！你跑役夫庙那些挤满游客的地方品茗 ，基本上就甭指望自制了 。要害是 ，欠好喝！今天我这个在秦淮区活了泰半辈子的老南京人 ，给你讲几个靠谱的地方 ，喝得值当 ，还不挨宰 。
避坑第一步：别进役夫庙景区里的“游客茶楼”
先讲头一条 ，役夫庙里那些标着“秦淮特色”的茶楼 ，80%是给外地人看的 。价钱？一壶茶动不动88块、128块 ，茶叶品质呢？跟家门口小超市买的十块一包的茶差未几 。更离谱的是 ，有些还特殊收茶座费 ，一小我私家十几块起步 。你要是跟朋侪一块去 ，茶钱加效劳费 ，轻松破百 。我跟你讲 ，这种地方躲远点 。
真正懂茶的南京人 ，谁会去那种地方品茗？我们秦淮区的茶摊茶楼多了去了 ，比那种地方自制一半不止 ，味道还更正宗 。
推荐1：甘家大院里的茶摊 ，性价比高到离谱
你要喝着实的茶 ，往甘家大院去找 。这个地方离役夫庙或许步行800米 ，周围游客少 ，情形清静 。甘家大院外头有几个摆摊的老茶摊 ，专门卖外地的雨花茶和碧螺春 。一杯现泡的雨花茶只要12块 ，碧螺春稍微贵点 ，18块一杯 ，但茶叶是新鲜的 ，茶汤透亮 ，味道回甘 。我上个月带朋侪去喝过 ，三小我私家 ，茶+点心一共才花了68块 ，至心划算 。
硬货：甘家大院旁的“老夏茶摊” ，站着点单 ，现泡现喝 ，12块起步 ，凌驾20块的你别点 ，基本没须要 。
推荐2：大石坝街的“老拐角茶楼” ，隧道又实惠
再一个地方 ，大石坝街上的“老拐角茶楼” ，这个是外地人常去的老铺子 ，开了有30多年了 。我小时间就跟爷爷去那里品茗 。店里主打的是大碗沏茶 ，茶叶用的是散装龙井或者铁观音 ，你看茶叶柜子就知道 ，绝对清洁新鲜 。一个大碗沏茶才15块 ，坐一下昼都没人赶你 ，老板还会免费续水 。
最要害是 ，这家茶点也好吃！一笼小笼包才8块钱 ，茶加点心搞定也就20多块 。我每次去都点一碗铁观音 ，配一笼小笼 ，坐着看街景 ，巴适得不得了 。
别忘了：茶城淘好茶 ，家里喝更省
要是你想买点茶叶回去自己泡 ，别在景区乱买 。秦淮区这边最靠谱的茶叶市场是白鹭洲茶城 ，离役夫庙2公里 ，骑车10分钟就到 。这里的茶商基本都是做了十几年的老摊 ，砍价空间大 ，要害是可以试喝 。我上周买了100克雨花茶 ，原价68块 ，扯到最后50块成交 ，划算得很！
记着一点 ，买茶一定要先闻、再泡、最后喝 ，别光看价钱 ，太自制也不可 ，可能是隔年的陈茶 。像雨花茶这种 ，春茶香气最浓 ，别买夏茶 ，味道差得多 。
验证问题：
你去甘家大院找茶摊时 ，记得问老板“雨花茶是不是今年的春茶” ，若是对方支吾不清 ，八成不是新茶 ，换一家！
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增补型谈论：我也去过谁人大石坝街的老拐角茶楼 ，确实自制 ，不过上次去点了杯铁观音感受有点涩 ，不知道是不是泡法问题？有没有沏茶的小技巧可以分享一下？
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