MG不朽情缘

哎哟，讲到田坑市场，真是个宝藏地！我呢，横沥土生土长，田坑市场那里的巷子，闭着眼都能摸到头尾。一年四序，啥小吃、啥档口有特色，我都跑过无数遍。记得前年，我带个朋侪从广州来，他吃完直说：“你们横沥这地方小吃不输广州！”今天就跟你们讲讲横沥镇田坑市场小巷里头究竟有啥好吃的咧。

第一站，田坑巷子里的“牛杂档”

要说田坑市场里头最著名的，非“二姨牛杂档”莫属。你从市场大门进去，往左边那条小巷子走，差未几第三个路口右转就能看到，摊位不大，但香味能飘老远。二姨的牛杂是用大肚煲炖的，卤水香浓得很，牛肚、牛筋、牛肺每样都煮得入味。最特别的是她家的辣酱，带点甜辣口，一口下去绝对开胃。

老横沥履历：想吃二姨牛杂，下昼4点到6点是最佳时间，人少不必排队，牛杂还特殊新鲜。一碗15块起，凭证量加钱，绝对值！

再往市场内里走，有个“阿昌鹅仔粉”，晚上五点以后才摆摊，摊位就在市场尾巴的十字路口。鹅仔粉这工具咧，用的是米浆做的薄粉皮，配上卤鹅汤头，清香中带点甘甜。阿昌家的卤鹅是自己家做的，鹅肉嫩滑，汤里还能吃到一点鹅油味，喝完连嘴巴都香。

避坑提醒：阿昌家的粉档晚上八点后基本爆满，想吃得舒心点，建议六点半前就去抢位子！一碗鹅仔粉18块，卤鹅另算，每份小的25块。

吃完咸的，来点甜的压压尾。田坑出口那家“阿莲糖水铺”你一定要试试。她家的招牌是绿豆沙和红枣雪耳，每晚现熬，糖水浓稠得像浆糊，喝一口甜而不腻。特殊是绿豆沙，炎天喝冰的，冬天喝热的，解暑暖身两不误。

外地小提醒：阿莲家的糖水是按碗算，一碗8块，不贵。她家10点半准时收摊，去晚了就没得喝了。

总之，横沥镇田坑市场小巷头的好吃的，藏着的废物真不少。下次你要是来，照着我的蹊径挨个试，包管不踩雷！

要害词：横沥镇、田坑市场、美食、牛杂、鹅仔粉、糖水

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