我跟你讲啊 ，最近有不少外地朋侪跑来问我 ，说晋江阳光广场这一片的美食究竟那里最正点 。唉 ，讲真 ，阳光广场那里大街小巷里头好吃简直实不少 ，但也有不少是坑 ，一不小心你就得掏冤枉钱！今天 ，我这个在晋江混了40多年的老嘴刁 ，给你整一份晋江阳光广场周围小巷子美食攻略 。这攻略不讲虚的 ，就讲详细的 ，哪家店好吃 ，价钱几多 ，坑在哪儿 ，咋省钱 ，全给你掰明晰 。你听我的 ，准错不了 。
一、别被大街上花头招牌骗了 ，往小巷子钻！
许多人一到阳光广场 ，就盯着广场正扑面那几条主街 ，看到啥招牌大、灯灼烁的就往里冲 。哎呀 ，别这么干！这些店许多专门做游客生意 ，价钱高得吓死人 ，一碗沙茶面50块起步你信不信 ？还纷歧定好吃！
我教你一个诀窍：脱离主街 ，往小巷子钻 ，特殊是阳光广场西侧的谁人老巷子群里头 ，有不少开了十几二十年的老店 。好比有一家叫“阿强卤味”的 ，开了整整18年 ，它那卤猪脚和卤豆腐 ，简直是入口即化 ，价钱才18块一份 ，分量忠实又扎实 。你硕钥够值 ？
尚有一家“阿梅海蛎煎” ，就在巷子拐角处 ，店面不起眼 ，但一天能卖出150多份海蛎煎 。它家用的海蛎子都是当天早市上的 ，个头饱满 ，煎出来外酥里嫩 ，配上他们自制的蒜醋酱 ，真是绝了 。一份28块钱 ，性价比直接吊打那些主街上卖35块的！
二、排队时间有考究 ，避开岑岭才不憋屈
讲到吃 ，我们晋江人最考究一个“舒坦” 。但有些小巷子里的名店 ，生意好得吓人 ，中午11点到1点 ，晚上6点到8点 ，基本都得排队 ，等个30到50分钟是正常的 。我给你支个招 ，避坑又智慧 。
好比那家“老陈牛肉羹” ，它家的牛肉羹确实好 ，牛肉片滑嫩 ，汤头鲜甜 ，但岑岭期你去 ，步队排得像过年买年货一样 。建议你下昼3点到4点之间去 ，这个时间段人少 ，基本10分钟内能吃上 ，味道和岑岭期一模一样 。
尚有“兴记炸五香” ，这家卖的炸五香是用猪肉、虾仁和香菜剁成馅 ，裹上豆皮炸的 。岑岭期等得太久 ，油炸的工具口感都会变差 。我试过下昼4点半去买 ，现炸的五香又香又脆 ，排队也就等了8分钟 ，你说划算不划算 ？
三、隧道甜品别错过 ，这两家才是外地人的心头好
晋江这边的甜品也有不少坑 ，街上那些打着“网红”旗帜的甜品店 ，我劝你离远点 。什么榴莲千层、珍珠奶茶 ，都是外地来的名堂 ，不隧道也不值这个价 。
要吃正宗的甜品 ，去小巷子里找“阿婆绿豆汤” ，这家店开了22年 ，老板阿婆今年都快70了 。她家的绿豆汤是用老式土灶煮的 ，绿豆煮得软糯但不烂 ，甜度恰恰 ，一碗才6块钱 。炎天喝上一碗 ，谁人透心凉 。
尚有一家“阿福烧仙草” ，就在绿豆汤店往前走不到200米的地方 。这烧仙草用的是隧道手工熬制的仙草冻 ，配上红豆、芋圆和椰奶 ，扎实又香浓 。一份大杯的12块 ，小杯的8块 ，价钱比广场那几家网红甜品店自制一半还多！
没几小我私家晓得的硬标准：吃甜品看配料 ，手工熬的仙草和当天现煮的红豆 ，颜色自然、香味足 ，入口不涩 ，这才叫正宗 。你去那些网红店 ，仙草冻漂着化学香精味儿的 ，别说8块 ，2块都嫌贵！
你要验证我讲得对差池 ，去“阿强卤味”和“阿梅海蛎煎”吃一顿试试 ，看看18块和28块能不可吃到撑 。若是还以为不知足 ，再去“阿婆绿豆汤”来一碗解解腻 。吃完你讲 ，这攻略究竟靠不靠谱 ？
标签：晋江美食攻略 ，小巷子美食区分 ，晋江阳光广场吃什么 ，小吃避坑指南 ，晋江省钱美食
谈论：我去吃过“阿梅海蛎煎” ，确实很香 ，炸得特殊酥脆 ，蒜醋酱也一绝 ，不过我排了快一个小时队 ，有点瓦解 。下昼去果真就很多多少了 ，没想到避开岑岭连口感都更好 ，先生傅讲得真对！
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