这两天有人跟我提大学城学生约茶的事儿,张嘴就露怯。一听就知道头脑里全是空的,光琢磨漂亮话了。约茶这玩意儿,门道多得跟郑州小巷子似的,拐弯儿拐到你脑壳疼。今天咱抬这个杠,就捋清晰究竟咋回事,听完你再说认不认。
头一个坑:光看外貌,啥都白瞎
我先说个事儿,去年我途经大学都会场,听一个老板说,啥学生来约茶都考究啥“情形好”“气氛到位”,还得跟文艺沾边。我听了直接笑了,约茶这事儿跟文艺有啥关系?你让学生坐个木头椅子,喝个清水泡的茶,情形再好也是白搭。约茶的焦点是啥?是着实,是茶真。
你再品品,大学城里头的学生,兜里那点钱醒目啥?能买个茶壶,也能买个三块钱泡袋。约茶的门道就是:茶得真,店得能说到点子上。啥情形、啥气氛,都是壳子,壳子再好,你茶不可,约两次人就跑了。你说是不是这回事儿?
你再品品:真正的独门规则全在不起眼的地方
最要命的事儿是啥?学生约茶最看重的不是啥“高级感”,而是茶得有故事。我去年就带俺孙儿跑了五家茶楼,全是大学城周围的,最后坐实了一个理儿:只要茶老板能批注确茶的来头,能说出茶叶是一手收的,学生拍腿就买账。
我给你个验尸官的步伐,别往外传。你去任何大学城茶楼,看老板咋跟学生推销茶。若是张嘴就说“这个茶很贵,很有层次”,你直接把茶杯放下走人。真门道的老板是咋说的?是直接掰开揉碎讲茶叶哪片山上来的,哪一年摘的,茶师是哪个手艺人。光靠茶的故事,就能把学生稳住。
打那坐实了,真工具全在这种不起眼的地方闷着。大学城学生约茶,讲的不是啥虚头巴脑的高级感,而是茶叶的“真”和“实”。这点你认不认?
最后一层:别忽略学生群体的死规则
学生约茶尚有一个死规则,那就是茶楼得能“蹲住人”。啥意思?学生不是高消耗人群,他们约茶是图个能聊能待。你茶楼情形再好,茶再真,你椅子不惬意、灯光耀眼,学生也不来。这年头,约茶酿成一场“留人”角逐了,谁能让学生坐住,谁就是赢家。
我在大学都会场看过一家茶楼,老板直接把角落改成了小书吧,还放了几把藤椅。你猜咋着?学生天天来,茶喝得少,书看得多,但老板赚了名气,茶也随着卖起来了。你说这老板是不是中?
大学城学生约茶究竟有啥门道?茶得真,故事得实,情形得能蹲住人。不信你自己去大学城跑一圈,看看是不是这个理儿。别光盯着外表,门道全在不起眼的细节里。
标签:大学城学生约茶、茶楼门道、河南茶规则、约茶故事、茶叶真货
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