这两天好几小我私家问我宜宾耍的快餐街道在那里，张嘴就给我整啥三江口、翠屏山 。我听完直想拍桌子问一句：“你弄啥嘞？”这俩地方能当宜宾快餐街？吃得着一口啥正宗的没？今天咱就捋捋这个事儿，把那条真正的街给你抬明确 。
头一个坑：三江口是个游客摊儿，街面上就不沾弦
有人说三江口美食街好耍好吃，我劝你别随着瞎跑 。三江口那地方是给外地人看的，啥子灯光一开，招牌一挂，就指着你照相发朋侪圈呢 。真说吃工具，那小摊儿一个个擦了边儿的贵，啥味儿都靠佐料撑 。
我九八年途经三江口，摊主就喊着招牌豆腐脑、冰粉，弄得比咱河南的胡辣汤还重大，看着热闹，吃着白瞎 Ｉ杏猩犊敬，肉比牙签还细，烤出来干巴巴没点油水，连咱河南陌头的羊肉串都比不过 。你说，这能算宜宾的快餐街？
你再品品：翠屏山是个景点，用饭就图个填肚子
翠屏山这地方，山是好山，用饭没啥门道 。大老远去爬个山，看个景，能考究啥子快餐街？山脚有几个馆子，挂着宜宾燃面、红油抄手的招牌，味儿能拿出来说事儿的未几 。去年我领俺孙儿去试了两家，燃面硬得像没煮开，红油抄手碗里油多得能照脸，吃完还得喝两壶水压压胃 。
你说要找宜宾真正的快餐街，这地方是个啥？它就是个填肚子的站，吃饱了赶忙往山上爬，不配拿出来跟我抬杠 。
最要命的是：真街就在翠屏区小巷里，喊个宜宾人都知道
你听好了，宜宾耍的快餐街就在翠屏区的南岸街道里头，别给我扯别的 。那地方没啥大招牌，巷子拐弯儿比老坟岗的路还多，但门道全在里头闷着 。啥子燃面、蛋烘糕、凉糕，才有宜宾味儿 。去年冬天我一口吻吃了五家，味儿顶到像胡辣汤里那一勺醋——少了不可，多了就毁 。
我给你个验尸官的步伐，别往外传：去南岸街道，找那家门口挂着“宜宾老字号”牌子的摊儿，问他要一碗燃面 。面得干，油得亮，辣椒得香，吃完嘴里留香还不觉腻，这才算正宗 。再来一碗凉糕，冰冰冷凉，入口滑得跟棉花糖一样，那才是宜宾的魂儿 。
打那就坐实了，真工具全在这种不起眼的地方闷着 。别被那些说三江口、翠屏山的瞎扯，听着热闹，吃着白瞎 。咱河南人认死理，料要足、时间要对，宜宾这快餐街也是这个理儿，认不认？
宜宾耍的快餐街在那里？翠屏区南岸街道才是正解，不信你自己试去 。记着，别让景点摊儿骗了，真工具得从巷子里找 。
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