开吵嘞：你懂个屁 ，江门品茶冇那么简朴！
哎 ，你慢点儿！最近我听人说 ，江门品茶就是喝个茶 ，坐那儿瞎白扯呗！我呸！你懂个啥！江门品茶是个有考究的活儿 ，不是啥都往嘴里灌就叫品茶！俺小时间俺爹就说 ，品茗这事儿跟吃烩面一样 ，得讲规则 ，讲门道 ，不懂规则就别瞎胡整！这回我就给你讲讲江门品茶咋回事 ，让你少白扯！
江门品茶的考究 ，门道多得很！
第一条：茶不是随便泡的 ，水和火是要害！
听好了嘞 ，江门品茶 ，最主要的是茶水的质量 。水用啥 ？虽然是好水！俺小时间 ，村里挑井水沏茶 ，那滋味儿真是绝了 。现在条件好了 ，考究点的都用山泉水 ，矿泉水 ，中不中 ？火呢 ？火候也不可瞎来 ，得用文火逐步煮 ，急火攻心的茶泡出来啥味都冇！你说是不是哩 ？
我偷偷给你说 ，沏茶要控制水温 ，最幸亏85度到95度之间 ，太热了把茶叶烫死 ，太冷了泡不出味！记着嘞 ，这可是老辈子传下来哩死规则！
第二条：品茗不是牛饮 ，得有套路！
啥叫品茶 ？就是得逐步喝 ，细细品 ，不可像喝胡辣汤那样呼啦啦灌肚子里！江门品茶考究啥 ？三口一品、五口一回味 ，喝完还得闻闻杯底香 。你瞎灌一通 ，能喝出啥来 ？你说说！
那天我去老街转悠 ，遇到一家茶楼 ，老板是个江门来的老茶客 。他跟我讲 ，品茶坐姿都考究 ，得规则 ，得沉稳 ，不可晃来晃去像个猴儿 。我听了直颔首 ，这才叫懂茶！
猫腻嘞：外头人都搞不明确的江门品茶规则！
江门品茶的茶桌文化 ，你白瞎胡扯！
江门品茶尚有茶桌文化 ，知道不 ？不是坐那儿瞎聊八卦！茶桌上考究啥 ？讲礼貌 ，讲序次 ，讲尊重！你第一次品茗 ，得等主人先动 ，不可抢着倒茶；倒茶的时间 ，茶水不可满杯 ，七分满就行；喝的时间 ，不可咕噜噜响 ，得轻轻地喝 ，显得有修养！
我偷偷告诉你 ，茶桌上有个规则叫“敲指礼” ，主人给你添茶水 ，你用手指轻小扣桌子 ，体现谢谢 。这规则许多人都冇听过 ，你记着嘞 ，下次别丢人了！
总结：江门品茶 ，不是冇考究的瞎喝！
照我说嘛 ，江门品茶这事儿 ，冇那么简朴！从茶叶到水到火到喝的规则 ，哪样不考究 ？那些没事儿就说江门品茶就是个“喝品茗聊谈天”的人 ，我看就是白瞎扯！你要真想懂这门道 ，先学会规则再语言 ，中不中 ？
后手问题：那有人问 ，江门品茶喝啥茶最得劲儿 ？
呵呵 ，你瞎问啥！江门品茶喝啥茶 ？虽然是绿茶呗！清香味足 ，回甘绵长 ，一口下去 ，抵得上一碗加满肉哩烩面 ，你服不平嘛 ？
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