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MG不朽情缘

哎哟
，提及秦淮鸡窝
，我跟你讲
，这可是我从小吃到大的玩意儿。小时间
，家里穷
，鸡窝吃不起
，逢年过节才舍得上一回桌
，味道那叫一个香！厥后条件好了
，我就专门寻摸哪家做得最正宗。南京这地方
，鸡窝多是多
，但正宗的没几家。你要问「南京秦淮鸡窝在那里」
，我今天就跟你掰扯掰扯
，保准你找对地方。

役夫庙周围
，这几家店最靠谱

秦淮鸡窝最正宗的地方
，基本上都集中在役夫庙这一块。尤其是靠近秦淮河滨的小吃街
，那几家店做得隧道。

最推荐的是「莲湖糕团店」
，就在役夫庙贡院街的中段
，门面不大
，但老南京都晓得。这家的鸡窝是按个卖的
，一个或许10块左右
，现炸现卖
，外酥里嫩
，咬一口满嘴都是香。

另外
，「永和园」的鸡窝也不错
，它家在建康路上
，店面稍微大点
，吃起来有点偏甜
，但人气还挺高。鸡窝价钱差未几
，也是10块出面一个。总之
，这两家都可以定心试试。

别被旅游区的宰客店坑了

役夫庙周围鸡窝店多
，但至心话
，有些就是专坑游客的。一样平常这种店门口会挂一堆奖牌
，什么“中华名小吃”之类的
，但味道跟正宗的一比
，差远了。

我去年带个外地朋侪去
，他图利便
，随便进了一家
，效果鸡窝一个卖到15块
，油腻得很
，一口下去全是面粉味
，朋侪气得说“这也能叫鸡窝？”以是啊
，别看门头多花哨
，照旧要认准老字号。

我的建议是
，先看看店里有没有外地人吃
，尤其是讲南京话的老头老太太
，他们认味道比谁都刁。若是全是拿着相机照相的游客
，那就别进了。

怎么吃鸡窝最有味道？

鸡窝这种工具
，刚炸出来热乎乎的最好吃
，回家再热就欠好了。以是建议直接在店里现买现吃。若是你是在役夫庙逛
，小吃街上随便找个长凳坐下
，趁热吃
，才有滋味。

有个小妙招：可以搭一碗鸭血粉丝汤一起吃
，咸鲜配上酥甜
，简直绝了！鸭血粉丝汤在役夫庙也多得是
，推荐「回味鸭血粉丝汤」
，价钱在12-15块一碗
，性价比高。

另外
，鸡窝有时间卖得快
，尤其是假期人多
，晚了可能就没现炸的了。以是最好午饭后或者下昼3点左右去买
，这个时间刚出锅
，热乎得很。

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总结一句话：南京秦淮鸡窝要吃正宗的
，就去役夫庙找老字号
，别妄想利便随便进店
，吃欠好还花冤枉钱。

标签：南京鸡窝, 秦淮美食, 役夫庙小吃, 鸭血粉丝汤, 南京老字号

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