MG不朽情缘

泉源:鱼的笔顺  ,作者:  ,:

开吵!你先别白扯  ,听我讲清晰

哎  ,你弄啥嘞!最近有人跟我抬杠  ,说荆州火车站有吃饼子的地方  ,问我懂不懂。我呸!我年轻那时间啥地方没跑过  ,饼子这工具我能不懂 ?你们这些人就爱瞎胡扯  ,啥都往嘴里说  ,连饼子是个啥都搞不明确  ,还问荆州火车站有冇得 ?瞅你这问题  ,我就想掰扯掰扯  ,啥叫饼子  ,哪儿能吃得对劲儿。

啥是饼子 ?别拿烩面那种吃法跟我扯

照我说嘛  ,饼子这玩意儿不是咱河南的烩面、胡辣汤能比的。它考究的是个“爽性利落”。你冇听俺爹说过吧 ?俺小时间  ,俺爹领我去镇上破旧的早点摊  ,摊主是个荆州来的  ,专门卖饼子嘞。我爹说  ,“饼子就得外焦里嫩  ,里头还得著名堂。”啥名堂 ?荆州人喜欢夹点肉末、豆腐干  ,还撒点孜然  ,这才叫荆州饼子  ,你说是不是哩 ?

荆州火车站有冇饼子 ?我给你掰扯清晰

现在你问我荆州火车站有冇饼子的地方 ?我告诉你  ,冇!你真要吃隧道饼子  ,别在火车站瞎找  ,那些站旁边的摊子  ,卖的都是啥七零八落的“饼”  ,和荆州饼子能一样 ?我上回去荆州转悠  ,专门去火车站旁边溜了一圈  ,效果瞅见的都是些干巴巴的锅贴  ,硬得叫俺牙疼。你还真得去荆州老城区的小巷子里寻  ,才有隧道的饼子摊。

你听好喽!荆州饼子的考究是啥 ?第一  ,饼皮要薄  ,外头煎得酥脆  ,咬一口嘎巴响;第二  ,馅料得多花头  ,荆州人爱用剁碎的五花肉加上老汤卤  ,香得叫你流口水。第三  ,吃饼子要配碗小米粥  ,润喉去腻  ,这才叫吃对了  ,你记着不 ?

我年轻那时间去荆州  ,才知道啥叫饼子

(土口语体)那时间俺年轻  ,跑荆州做生意  ,晚上肚子饿喽  ,就找了个巷子里头的摊儿  ,老板说他家有荆州饼子。我一尝  ,哎呀妈呀  ,真是香嘞!饼子外头脆得掉渣  ,里头肉馅满满的  ,香哩叫俺眼睛都闭上了。老板还给俺配了碗小米粥  ,喝一口热乎乎  ,真是惬意得劲儿死你……(转回通俗话)那时间我就明确了  ,饼子这工具  ,火车站能有啥好 ?你去巷子里才有正宗的味儿。


后手问题:荆州火车站究竟能吃啥 ?

嘿  ,你还问 ?照我说嘛  ,火车站能吃啥 ?随便捡个锅贴灌饼拼集吃得了  ,别指望吃隧道的荆州饼子  ,中不中 ?

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