最近我在观音桥摆龙门阵，听到有些外地朋侪问起「重庆观音桥野水沟鸡何等」，都在说这家店名气大、味道巴适，但也有人在诉苦排队时间太长、价钱贵得离谱。我一听这话，心里就忍不住想给他们说道说道，这个地方我可是打小就吃到大的，今天就给你们整明确点，少花冤枉钱，吃得惬意！
头一条：位置找对了，少走冤枉路
「野水沟鸡何等」在观音桥的九街那块，详细点就是在阳光城购物中心周围，离轻轨3号线观音桥站或许600米，逐步走个10分钟左右就到了。别看这地方名字有点土，但人家装修得挺时髦，一眼就能瞅见门口大大的红招牌。
注重了哦，观音桥那块儿饭店多得很，万万别被旁边一些名字差未几的山寨店骗了。真的「野水沟鸡何等」店门口往往排长队，特殊是周五晚上和周末，排队时间能飙到45分钟以上。要是想少等，建议你事情日晚上去，5点半左右到店基本不必排。
第二条：价钱和分量，心里有数才不亏损
说到价钱嘛，「野水沟鸡何等」的招牌菜辣子鸡是每锅98块，分量一看就晓得是给三四小我私家吃的。若是你是两小我私家去，点个小份的辣子鸡，再加两个素菜，好比拍黄瓜（18块）和酸辣土豆丝（22块），基本够吃得逍遥了。平均下来人均消耗或许在65到85块之间，比起一些网红店算是中规中矩。
不过我得提醒你，有些菜菜单上没标明分量，效劳员可能会问你要不要“升级大份”，这时间你要留个心眼。好比烤鱼，标价128元，但大份升级后可能要多加40块，分量又纷歧定吃得完，完全没须要。
最要害的地方来了：辣子鸡好欠好吃，看的是鸡块炸得够不敷酥，辣椒用的是不是新鲜的子弹头椒。我吃了这么多次，总结出一个标准：锅底的辣椒颜色得鲜亮，鸡块外皮要酥脆但不油腻，吃起来带点回甜，这才算正宗。
第三条：避坑指南和省钱窍门
首先，别被门口的代排队黄牛忽悠，那些人通；峥20到50块帮你抢位，但着实许多时间店里翻台快，等个20分钟就能进，这钱花得冤枉Ｉ杏，店里的饮料价钱偏高，一瓶可乐要12块，强烈建议自己带瓶水或者先在旁边便当店买好。
再一个，就是点菜的时间别贪心，辣子鸡分量真挺足，四小我私家点两道荤菜加三个素菜就能吃得饱饱的。店里有个隐藏福利，晚上9点半以后有些菜会打8折，但品种有限，适合晚饭吃得晚的朋侪。
怎么验证这家店正宗不 ？
你到了店里，先视察锅底辣椒的颜色，记着要鲜红不发黑；再尝一口辣子鸡，鸡肉外皮酥脆、辣椒香味浓郁且不呛嗓子，这才是正宗的「野水沟鸡何等」！
标签：重庆观音桥野水沟鸡何等，排队避坑，辣子鸡正宗区分，人均消耗指南，重庆美食攻略
谈论：我上周五刚去吃的，辣子鸡确实够味，但感受配菜有点小贵。讨教师傅，除了辣子鸡，尚有啥菜是必点的 ？
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