前几天遇到个外地来的朋侪,问我建阳站小巷子有什么好吃的。我一听就笑了,建阳站小巷子这地方啊,能吃简直实不少,但要说找对地方,那可就禁止易了。你晓得吧,网上推的那些“网红店”着实有一半都是开给游客看的,味道呢,就图个花里胡哨,价钱也贵得离谱。我可是从上世纪80年月就在这片混的老建阳人,今天就给你掰扯掰扯,真正能填饱肚子、吃得巴适又划算的地方,在哪儿找、咋样吃。
建阳站小巷子的“网红店”套路,别踩这些坑
先讲头一条,建阳站小巷子这几年火得不可,但火了之后,许多店就最先“变味儿”了。特殊是那些装修得漂漂亮亮、还挂着牌子说什么“老字号”的店,十有八九是坑游客的。
举个例子吧,前阵子有家叫“建阳味道”的小吃店,门口排队至少要等30分钟,菜单上一碗建阳扁肉要价28块,外加一份蒸饺18块,喝碗汤再加8块。你算算,吃个小吃要花五十多块!要害是味道还不正宗,汤头显着是兑了粉的,还不如巷子口那家妻子婆的摊子,6块钱一碗扁肉,汤头足,肉馅还扎实。
以是啊,网红店的套路我给你总结了:一是装修花哨,二是价钱翻倍,三是味道一样平常。记着这三点,基本就能避开坑了。
老建阳人的选择:这几家小店,才是真正的宝藏
讲了坑,再给你讲讲靠谱的地方。建阳站小巷子里,真正的好味道往往藏在不起眼的小摊子和老店里,这些地方吃的不是体面,是隧道。
1. 巷子口的“妻子婆扁肉摊”
这个摊子就在建阳站小巷子北口靠近公交车站的位置,推个小车子,早上7点出摊,卖到中午11点就收了。6块钱一碗扁肉,汤底用的是老母鸡熬的,肉馅自己剁的,不像那些网红店用的都是冷冻的。你要是不嫌弃情形简朴,绝对吃得暖心又着实。
2. “李记卤味铺”
这家店开了有25年了,我念书那会儿就是吃它家的卤味长大的。卤鸡爪、卤鸭脖、卤豆干,一切一口下去都是小时间的味道。价钱也实惠,10块钱一份,量还特殊多。地点就在巷子中段,门面很小,但你望见门口排队的人就晓得没错了。
3. “阿华烧饼”
这家烧饼摊子是建阳站小巷子里的“活招牌”,一到下昼三点就开张,4块钱一个烧饼,现烤的,外面酥得掉渣,内里的肉馅一口咬下去还能冒油。我前两天去买了4个,告诉你哦,这家摊子一天卖200多个烧饼没问题。
最要害是,这些地方都没有网红店的花哨装修,但味道绝对隧道,价钱也就人家一半不到。来建阳站小巷子,认准这些老地方,吃得着实才是王道。
小结:建阳站小巷子的美食,认准“地气”两字!
最后给你提个醒,若是你来建阳站小巷子,不想踩坑,就记着两个字——“地气”。通常装修太高等、名字太花哨的店,基本都不是给外地人吃的。真正好的地方往往默默无闻,靠味道语言。你去试试看,按我说的地方吃,保准不亏!
标签:建阳站小巷子、隧道小吃、避坑指南、实惠美食、建阳扁肉
谈论:我上周刚去过建阳站小巷子,确实那些网红店价钱贵得离谱。不过谁人“李记卤味铺”,是不是只收现金呀?我去的时间似乎没看到二维码,可以确认一下吗?
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