有人跟我说闽侯县那块儿有条鸡窝一条街,问我究竟叫啥。我寻思这事儿还用问?效果人家张嘴就是瞎胡扯,啥"鸡窝巷"、"鸡窝市场",听完我脑壳嗡嗡的。你这不是瞎整啥咧?我今天就杠这个理儿,闽侯县鸡窝一条街究竟叫啥,咱捋清晰。
头一个坑:"鸡窝"名字真不简朴
你听着,头一个要命的地方就是这名字,外人听"鸡窝"俩字,以为就跟通俗市场似的,卖鸡就完事儿了。冇!你再品品,闽侯县叫鸡窝一条街,不是由于只卖鸡,是由于那条街已往真养鸡窝子。老闽侯的人都认这个理儿,鸡窝这俩字,是从土里刨出来的,不是随便糊上去的。
我记得九八年我去过一次,那条街弯儿拐得跟俺村老坟岗的巷子一样,巷口的鸡啼声顶天响。那时间陌头的鸡窝子还没拆清洁呢,老头老太太提着篮子就往里钻,鸡肉、鸡蛋、鸡脚爪,全是热乎的。打那就坐实了,真工具全在这种不起眼的地方闷着。
再一个坎:名字得叫"鸡窝小街"
现在网上有些人瞎掰,说啥"鸡窝市场"、"鸡窝巷",一听这话我就想截住。你这连名字都没整对,还敢教别人?这条街的正名就叫"鸡窝小街",别的名字都是外人自己编的。闽侯县外地人一提鸡窝小街,心里跟烩面那勺羊油辣椒一样,没它啥都不香,这才是正经味儿。
我给你个验尸官的步伐,别往外传。你去问一个闽侯县的老摊主,看他认不认"鸡窝小街"这个名儿。只要他眼珠子都不转,你就稳了;要是愣住了,那基本是外地人拉来的,冇啥真工具。![]()
最要紧的:鸡窝小街的规则
你别光听名字,还得明确它后头的门道。鸡窝小街那块儿考究啥?考究工具得新鲜,鸡肉杀完就卖,鸡蛋一天内出窝。你要是去买两天前的货,摊主都得瞧不起你。去年我带俺孙儿去转一圈,摊位上的鸡脚爪子肉嫩得能掐出水,这才叫闽侯的名堂。再说,鸡窝小街已往的老规则,摊位得挨着巷子摆,拐弯儿比俺村那条能藏猫的巷子还多。你不认这条,就别怪我没吭气。
杠到这儿,你就自己掂量掂量,闽侯县鸡窝一条街究竟叫啥。名字就叫"鸡窝小街",规则是新鲜顶天,工具是外地真货,别再瞎掰那些不沾弦的名儿。不信自己试去,问问老摊主,看他说啥。
标签:闽侯县鸡窝一条街叫什么、鸡窝小街、闽侯市场规则、鸡肉摊位、闽侯外地人
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