哎 ，我跟你讲 ，这几年株洲转变大 ，老地方一片片拆掉 ，像合泰那样的老巷子 ，真的是越来越少了。前两天一个外地来玩的朋侪问我 ，“株洲尚有没有那种菜市场边上的小巷子 ，内里藏着老字号小吃摊的地方？”我其时一愣 ，仔细一琢磨 ，还真能给他数出几个地方。不过这些地方要么得靠你自己用脚走 ，要么得有个像我这样的老株洲人领着。今天我就给你掰开揉碎讲清晰 ，株洲现在哪些地方尚有点合泰小巷的味道。
第一站：天元区西苑市场周围
要说现在株洲还能找到类似合泰小巷的地方 ，西苑市场一带算是第一站。这里虽说是天元区 ，但照旧保存了不少老城区的烟火气 ，尤其是早晚的菜市场边上 ，藏着许多老口胃的小摊子。像那家“老李家的凉面” ，从2004年做到现在 ，凉面一碗才8块钱 ，配一碗豆浆 ，10块钱不到就能吃得饱饱的 Ｉ杏小罢偶墙窗逖肌 ，一天卖个200只不可问题 ，鸭脖子、鸭掌都好吃得很。要害是这里人不算太多 ，排队一样平常就5分钟左右 ，比起那些网红店动辄半小时的步队 ，这里划算多了。
第二站：芦淞区火车站背后的巷子
芦淞火车站后面那片老巷子 ，现在尚有点昔时合泰的感受。你别看地方破旧 ，但越是这种地方 ，越有味道。好比“老刘锅贴店” ，开了有30多年 ，锅贴外酥里嫩 ，肉馅还带点汤汁 ，10块钱能买一大盒。再往巷子深处走 ，尚有一家“老陈家的糖油粑粑” ，2块钱一个 ，甜而不腻 ，天天只做100个 ，晚了就没了。要是你周末去 ，记得早点去 ，9点以后糖油粑粑基本抢光。
第三站：荷塘区的向阳路夜市
向阳路夜市是荷塘区现在最热闹的地方之一 ，晚上6点到9点人最多 ，整条街都是摊位。这里有一家“石婆婆臭豆腐” ，真的是臭得隧道 ，10块钱可以买一大盒 ，蘸上秘制辣酱 ，香得让你停不下来 Ｉ杏小爸芗切×骸 ，一公斤或许78块左右 ，绝比照那些高等餐厅划算。对了 ，这条街上的糖炒栗子摊 ，冬天的时间特殊热闹 ，栗子一斤才25块 ，比超市自制3到5块。
第四站：石峰区的响塘老街
石峰这边的响塘老街 ，也是个怀旧的好地方。这条街的修建都坚持了上世纪七八十年月的样子 ，虽然店肆未几 ，但每一家都有点意思。推荐你去试试“刘大妈的炸酱面” ，她家的炸酱是用古板要领熬的 ，香味扑鼻 ，一碗12块钱 ，分量足得很。另外 ，“老王家的芝麻豆腐”也特殊棒 ，3块钱一碗 ，撒点葱花和酱油 ，味道不输外地那些20块一碗的白豆腐。
第五站：神农城后面的步行街小巷
最后一个地方 ，就是神农城后面的步行街小巷。这里虽然比不上老合泰那么原汁原味 ，但胜在清洁整齐 ，适合带家人来逛。这里有一家“阿婆手工粉” ，粉是当天现做的 ，滑溜溜的 ，15块钱一份 ，份量妥妥的够吃。再往里走 ，尚有一家“杨记烤冷面” ，8块钱一份 ，加个鸡蛋加3块 ，性价比也挺高。
照我看呐 ，这几个地方是现在株洲还能找到点合泰味道的地方。虽然了 ，合泰那种奇异的气氛和历史感 ，照旧很难完全复制出来的。但这些地方的烟火气 ，已经很是靠近了。
验证标准：
你去这几个地方转一圈 ，找找有没有那种一看就很“老家伙”的摊位 ，好比摊主年岁偏大、装修气概特殊土、价钱显着低于周边的店。找到这样的摊子 ，基本就算挖到宝了。
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谈论：我记得合泰小巷以前有一家专门卖炸串的店 ，味道特殊好。你推荐的这些地方 ，有没有炸串的好吃的地方？
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