MG不朽情缘

泉源:木匠镌刻钻头 ,作者:  ,:

哎 ,你听好嘞!丽水品茶不是你想的那回事

最近嘛 ,有人跟我抬杠 ,说啥丽水品茶就是喝个茶 ,坐个那儿装个狷介。我呸!你瞎胡扯啥嘞?照我说 ,丽水品茶哩事儿 ,血口喷人得跟郑州老城区的胡同样 ,冇点门道 ,你能绕明确?我今天就给你掰扯掰扯 ,让你长长见识。

第一 ,丽水品茶不是“品茗” ,是“品味儿”

你别光想着端个茶杯 ,喝两口装模作样。丽水品茶哩考究 ,是品啥?品的是人情味儿!品的是舒坦劲儿!那情形得是有考究的 ,不是随便找个茶楼就能成事儿。

说个我小时间听俺爹讲的——那时间俺爹带我去丽水 ,进门先不是看茶叶 ,是看啥?看座位!一个品茶楼子 ,座位安排能看出老板哩心思:靠窗的 ,给啥人?考究脸面的 ;里头角落的 ,给啥人?熟客!你瞅着不起眼 ,可人家茶楼老板心里门儿清。

我偷偷给你说 ,丽水品茶最要害的是啥?不是茶叶贵不贵!是水好欠好!听好了啊 ,那水啊 ,必需是山泉水 ,烧开嘞再回来点凉 ,刚到85度 ,冲出来才叫一口“鲜”。你随便拿个自来水烧开冲茶 ,你试试?那味儿 ,死嘞跟泡脚水一样!

第二 ,真懂品茶的人 ,嘴上不带“茶”字

你见过真会丽水品茶的老炮儿吗?人家历来不说“咱品茗吧”。那是啥?那是“坐坐吧”。为啥?由于品茗是个幌子 ,真事儿是坐那儿掰扯掰扯事儿 ,聊聊家长里短。这才叫“品”。你光知道茶叶是龙井照旧铁观音 ,有啥用?不懂人情味 ,你就是个瞎子!

上回我带俺哥几个去丽水 ,遇见个老茶客 ,那人一看就是行家里手。瞅他点茶 ,先闻闻茶叶 ,再搁鼻子底下捂一会儿 ,最后才说一句:“行 ,就这壶吧。”你以为他是装逼?呵呵 ,人家是真懂 ,知道啥茶适合啥场合。你说是不是?

尚有一点 ,记着哩!丽水品茶 ,万万别催。茶这工具 ,越急越坏事儿。能手沏茶 ,第一泡水都不喝 ,直接倒掉 ,叫“洗茶”。为啥?由于茶叶得醒过来!你上来就灌肚子?那是暴殄天物!懂不懂?

后手问题:丽水品茶究竟值不值得花这个钱?

值不值?我告诉你 ,咱河南人考究啥?实惠!丽水品茶这事儿 ,看着花钱 ,但你想想 ,坐那儿喝三小时茶 ,掰扯半天事儿 ,结识俩朋侪 ,顺便还给自己放个假。你说 ,这值不值?

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