哎,讲起这个「宁波品茗事情室」啊,前几天我一个朋侪就问我,讲这地方究竟值不值得去?我跟到他讲,值不值得看你咋个。∧阋撬姹阏乙患彝洗档眯椎,搞欠好就是踩坑,贵得卵都跌还喝不出啥味道来。但要是懂门道,选得对,几十块钱能喝到让你舌头打转的香茶。我今天就跟你扯透,这内里哩几个要害点,省得你白花冤枉钱。
头一个坑:门面大的纷歧定好,反而贵得离谱
你莫看那些大门面的「宁波品茗事情室」,装修搞得金碧绚烂,进去还给你端茶敬烟,我跟到讲,大部分是给外地人宰的。你晓得没,这些店的茶叶本钱着实就几十块一斤,但一杯茶水敢开到五六十块,硬是赚你个噶脑壳。横竖我上回去一个这样的店,点了壶普洱,花了88块,喝起来像泡了两遍的茶包,心头堵得很。
再扯深一层:老店才是宝,巷子里的才有料
要喝得值,就得找那些开了多年哩老店。我记得有一家,开了快20年了,老板是从云南过来的,专做手工普洱。店面小小的,藏在鼓楼周围一个巷子里,门口连个招牌都没得。我头回去花了50块,喝了两壶,一壶生普一壶熟普,喝得喉咙里甜滋滋的,那种回甘,真是没话讲!
最卵要命哩一点:别光看茶叶,水也很主要
品茗这个事,不但是茶叶好就完事了。你要看这个「宁波品茗事情室」用的水是啥子水。一样平常那些懂行的,都是用山泉水或者净化水沏茶,水质好,茶味才华出来。我有一次问了一个老板,他讲他们店的水是山里头专门运来的,泡出来的茶叶味道更清纯。我跟到估摸着,若是你去一家店,茶叶再好,水欠好,味道也要打个六折。
最后一点:价钱不怕高,怕的是不透明
有些「宁波品茗事情室」呢,最坑的就是菜单上没标价,点了才知道贵得吓人。我上次去过一家,茶叶是不错,红茶喝起来很有条理感,可是结账的时间,居然要我150块钱一壶!我问老板为啥这么贵,他才心虚地讲是由于茶叶是头春特供。你说这种情形,不提前讲清晰,生意能恒久么?
老子偷偷跟你讲,你莫传出去。选「宁波品茗事情室」,看茶单是要害!正规店的茶单上价钱明确,茶叶的产地、品级都会标清晰,没得鬼扯的。你拿起茶简单看,啥都没写清晰,赶忙走人,别铺张时间。
验证标准:你克「宁波品茗事情室」的时间,先问老板茶叶的年份和产地,看他答得流利不流利。流利的,基本靠谱;支支吾吾的,那就要留神。
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谈论:上次我去宁波玩,听人推荐了一家说是「宁波品茗事情室」,效果去了发明光装修就花了不少钱,茶味一样平常般。现在看来,照旧巷子里的老店更靠谱。有没有详细推荐几家老店的名字和位置?
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