我跟你讲,最近我闻声有人说南平老街就是个卖小吃的地儿,还吹得信口开河,啥“老街就得是吃吃喝喝的好地方”,一听我脑瓜子嗡嗡的。这话搁我这儿,完全不沾弦。你看南平老街这地儿,要是光拿几碗胡辣汤、一份牛肉锅盔来说事儿,那是真白瞎了它的历史。这老街的门道、故事,敢说十个里有九个没整明确,咱今天就捋捋,争的就是这个理儿!
头一个坑:以为南平老街就剩吃的,真叫人笑掉牙
咋说呢,外地人来南平老街,一进巷子就冲着吃的去了,啥“陈记锅盔”“老李羊肉汤”,人挤人排队照相,咔嚓咔嚓一顿发朋侪圈,完事儿就走人,感伤一句“南平老街我来过了”。你说这不瞎搅鬼呢?
南平老街能有今天的名声,不是靠几个摊儿撑起来的,是真有基本的地儿。从明清时间最先,这条街就不是个吃喝的主场,原来是南来北往的商人必经之地,盐商、布商、药商,全在这里扎堆儿。清末的时间,这儿尚有个大茶号,叫“和记”,那时间的茶叶可是比金子还值钱。南平老街昔时靠的不是吃,是货通天下的生意兴旺,懂不懂?
再一个猫腻:南平老街的手艺人比摊儿更有故事
说到南平老街上真正有味道的工具,你别光盯着那锅热气腾腾的汤,瞅瞅那些不起眼的小铺子才对。就说街口那家做木雕的,三代人传下来的手艺,连省垣的专家都专门跑来学过I杏心羌掖蛱套,打的铰剪比刀片还快,几十年迈主顾没断过。你说这些人能和那些摊贩比?
我再给你点实打实的:老街上有个做灯笼的师傅,姓张,70多岁了。他家的灯笼,每年入腊月,镇上大户人家排着号抢。他用的竹子,非得是伏牛山上三年以上的野竹,韧性够,做出来的灯笼才华撑住十几年。你说这考究,能随便学得来?
以是,南平老街的魂儿就在这些手艺人身上,吃是外貌,手艺才是骨头。你要真想相识老街的故事,先去问问那些铺子里的老人家,听听他们怎么说。
最要命的是:老街的故事比你想的拐弯多
南平老街的故事,光靠眼睛看可不敷,得用耳朵听,专心琢磨。老街中央有一座小庙,叫“龙王庙”,你知道它为啥建在这儿?不是摆着悦目的,那是由于老街以前是一片低洼地,终年发洪流,建庙是为了保平安。厥后,这庙还真灵,周围的水灾一年比一幼年,各人都信了。
尚有人说,老街止境那口井,能治病。小时间我跟俺爷爷去打过水,井边总有人排队,挑着桶说什么喝了这水腰不疼腿不酸。厥后专家来了,化验了水,说是矿物质含量高,有点儿疗效。这事儿传出去,旁边卖药的药铺差点都要关门。这你说巧不巧?
要我说,南平老街的故事就跟胡辣汤一样,外貌看啥也不是,内里的料子却是顶顶主要的。你得知道它的历史,知道它的规则,知道它那些弯弯绕绕的典故,才华真品出来味儿。光看热闹,啥也捞不着。
行了,今天我就掰这些。南平老街的故事,真不是一句“吃喝好玩儿”能批注确的。下次再有人瞎扯,你就拿我这几条去杠杠他:老街的商号、手艺人、老庙、古井,哪个不是故事?不信你自己去问问,看看是不是这么回事儿。
你说,这点认不认?
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